黄そばをつくってみました。 原料はスーパーで購入した、中華麺、メンマ、玉子、ネギ。 スープはインスタントのうどんツユ。 お店で食べる黄そばは、「和風ラーメン」と言う味わいなのに、自作のこれはうどんスープにラーメンの麺ってそのままの味。 なにか足りないの
黄
阿倍野庵＠大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目
大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目にあります、立ち食いうどん・そばの店、阿倍野庵を訪れました。 近鉄南大阪線、大阪阿部野橋駅の改札内のお店。 ＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊ 黄そばをいただきました。 「具ぅがいっぱいで麺が見えへん〜。」（笑） 黄そばとは、うど
