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黄そばをつくってみました。 原料はスーパーで購入した、中華麺、メンマ、玉子、ネギ。 スープはインスタントのうどんツユ。 お店で食べる黄そばは、「和風ラーメン」と言う味わいなのに、自作のこれはうどんスープにラーメンの麺ってそのままの味。 なにか足りないの
『黄そば』の画像

大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目にあります、立ち食いうどん・そばの店、阿倍野庵を訪れました。 近鉄南大阪線、大阪阿部野橋駅の改札内のお店。 ***** お料理 ***** 黄そばをいただきました。 「具ぅがいっぱいで麺が見えへん〜。」(笑) 黄そばとは、うど
『阿倍野庵@大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目』の画像

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