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醸造

蓬莱泉（ほうらいせん）。 関谷醸造製造のガラス容器入りの日本酒です。 …＊…＊… パッケージには、 壽至蓬莱不老泉 奥三河の清酒 このお酒は酒粕を蒸留した自社製焼酎を添加しました。 原材料を循環させて使い切る、関谷醸造の新たな取り組みです。 等の記載がありました
『蓬莱泉（ほうらいせん） 関谷醸造』の画像

女城主 吟醸カップ １８０ｍｌをいただきました。 岐阜県恵那市にある岩村醸造株式会社の日本酒です。 スーパーマーケットで購入しました。 『吟醸濃州岩村城』 『岩村町産ひだほまれ１００％使用』 等の文字。 吟醸酒らしい香りは控えめ。 容器ののプリントもきれいです。
『女城主 吟醸カップ 岩村醸造』の画像

小島醸造 和泉屋を訪れました。 愛知県犬山市犬山東古券にある、酒店です。 店頭に有った案内書きから引用します。 「忍冬酒は不良長寿の酒として珍重され、醸造は一子相伝の秘法で、犬山城主成瀬家の、将軍献上酒となっていた。」 犬山城に通ずる大通りから東隣の通りに面し
『小島醸造 和泉屋＠愛知県犬山市犬山東古券』の画像

黒糖太郎をいただきました。 愛知県にある清洲桜醸造株式会社のスピリッツです。 焼酎だと思って買ったのですが、黒糖・米・米麹で製造した蒸留酒は奄美大島では焼酎となり、その他の地域ではスピリッツとなるそうです。酒税の関係でそういうことになっているんじゃろうね
『黒糖太郎 清洲桜醸造』の画像

限定醸造 冬物語 日本の冬ビールをいただきました。 サッポロビールの缶入りの生ビールです。 クリーミーでキメの細かい泡。深みのあるコクと苦味。 コタツで熱い鍋料理でもいただきながら飲みたいですな。 ＊＊＊＊＊商品データ＊＊＊＊＊ 品名：限定醸造 冬物語 日
『限定醸造 冬物語 日本の冬ビール　サッポロビール』の画像

黄猿（きざる）をいただきました。 小正醸造株式会社の本格焼酎です。 地区限定発売の新製品（Ｈ２５年９月発売）のようですな。 強烈な個性のある香り。 パッケージの文言にあるとおり、一酔の価値があります。 少し水を入れたロックでいただいてみました。 お湯割
『黄猿（きざる）　小正醸造』の画像

道産素材 北海道メロンをいただきました。 北海道小樽市にある北海道麦酒醸造株式会社の缶入りチューハイです。 よくある、「○○の味」なんて商品ではなく、ちゃんとメロンの果汁が入ってる（果汁１０％）チューハイですよ。 アルコール分は４％と低いめ。 炭酸も弱く
『道産素材 北海道メロン　北海道麦酒醸造』の画像

チューハイ りんごのほっぺをいただきました。 北海道麦酒醸造株式会社の缶入りチューハイです。 …＊…＊… パッケージには、 太陽の恵みと、清らかな水と空気、肥沃な大地に育まれた余市のりんご。自然の恵みをいっぱいにうけたそのジューシーなおいしさをそのままチュ
『チューハイ りんごのほっぺ 北海道麦酒醸造株式会社』の画像

楽園ワインをいただきました。 愛知県にある清洲桜醸造の製造した紙パック入りのワイン。 白と赤。 …＊…＊… 白は甘口。 赤はやや辛口。 の味わい。 紙パックなので旅行や花見のお供に良さそうですね。 グラスでなく、ストローで飲むワインは味気ないですが…。
『楽園ワイン　清洲桜醸造』の画像

赤猿（あかざる）をいただきました。 鹿児島県にある、小正醸造の芋焼酎。 小正醸造の創業は１８８３年（明治１６年）。 それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。 …＊…＊… 紫芋の王様使用 数あるさつまいもの
『赤猿（あかざる）　小正醸造』の画像

３年貯蔵焼酎　ダルマ２５度 むぎこーん　をいただきました。 広島にある中国醸造株式会社の商品。 …＊……＊……＊……＊… メーカーサイトからの引用です。 三年間貯蔵したまろやかで純粋な味わいのとうもろこし原料の焼酎と、風味豊かな大麦原料の焼酎。 二つの焼酎
『３年貯蔵焼酎　ダルマ２５度 むぎこーん　中国醸造株式会社』の画像

極（きわみ）をいただきました。 …＊…＊… 三年以上にわたり樫樽でじっくりゆっくり熟成。 琥珀色のほのかな香ばしさとまろやかな口当たりはクセがなく、飲みやすく和・洋・中、どんな料理にもぴったり。 以上、メーカーサイトからの引用でした。 …＊…＊… 良く言えば飲
『極（きわみ）焼酎甲類　キング醸造』の画像

朝晩、すっかり涼しくなって、虫の声など聞こえるようになってきま したね。 季節にピッタリの商品売ってたので、購入しました。 秋生　サントリー　です。 …＊…＊… 大麦使用量１．４倍。 限定醸造 旨みたっぷり アルコール６．５％ 等の表示がありました。
『秋生　サントリー』の画像