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蒟蒻

牛スジ肉と蒟蒻の醤油煮を作りました。 牛スジ肉を圧力釜で下ごしらえ。 後から蒟蒻を入れて、酒・味醂・醤油で味付けして煮ました。 仕上げにネギと七味唐辛子。 圧力釜で調理したスジ肉は柔らかくて美味しいです。 アルコール飲料が進みますね♪。 ↓ブログランキ
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蒟蒻ねぎラーメンカレーをいただきました。 愛知県にあるナカキ食品の製造。 商品名、「蒟蒻ねぎカレーラーメン」だと思っていました。 写真のパッケージ良く見ると「蒟蒻ねぎラーメンカレー」でした。 ネギの入ったカレー味の蒟蒻ラーメンだと思ってましたが、 蒟蒻
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こんにゃく冷麺をいただきました。 …*…*… 蒟蒻麺なのにこんなに美味しい!! たれのり、のどごしの良いなめらか細麺タイプ 中華スープ などの表示がありました。 …*…*… 麺は、白っぽいストレートの蒟蒻麺。 具は、無。 スープは、醤油プラス酢と砂糖の中華風です。
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