牛スジ肉と蒟蒻の醤油煮を作りました。 牛スジ肉を圧力釜で下ごしらえ。 後から蒟蒻を入れて、酒・味醂・醤油で味付けして煮ました。 仕上げにネギと七味唐辛子。 圧力釜で調理したスジ肉は柔らかくて美味しいです。 アルコール飲料が進みますね♪。 ↓ブログランキ
蒟蒻
蒟蒻ねぎラーメンカレー ナカキ食品
蒟蒻ねぎラーメンカレーをいただきました。 愛知県にあるナカキ食品の製造。 商品名、「蒟蒻ねぎカレーラーメン」だと思っていました。 写真のパッケージ良く見ると「蒟蒻ねぎラーメンカレー」でした。 ネギの入ったカレー味の蒟蒻ラーメンだと思ってましたが、 蒟蒻
こんにゃく冷麺 株式会社オーカワ
こんにゃく冷麺をいただきました。 …＊…＊… 蒟蒻麺なのにこんなに美味しい！！ たれのり、のどごしの良いなめらか細麺タイプ 中華スープ などの表示がありました。 …＊…＊… 麺は、白っぽいストレートの蒟蒻麺。 具は、無。 スープは、醤油プラス酢と砂糖の中華風です。
