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イカとミョウガ長崎産の剣イカを購入。 購入したときは身を炒めてからワタであえようかと思ってました。 さばいて見たらワタがほとんど入って無かったです。 しょうがないので、塩コショウで炒めたイカに刻んだミョウガをのせてみました。 薬味であるミョウガの味とイカの
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明太子スパゲッティを作る為に、明太子の中身を皮から絞り出したら、皮が残ります。 残った皮を軽く炙って焼いてみました。 捨てるはずの物で、簡単なおつまみが出来上がりました。 ↓ブログランキングに参加中! ↓一日一回クリックしてくださいな♪ ↓励みになり
『酒の肴 明太子の皮』の画像