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皮

広島呉名物 鳥皮みそ煮をいただきました。 広島市のヤマトフーズ株式会社販売の缶詰です。 随分前にお土産でいただいた物を冷蔵庫の中から“発掘”しました。 …＊…＊… パッケージには、 ぷるぷるコラーゲン 晩酌のお供に、夕飯の一品に。 大和のふるさと呉で長年愛されて
『広島呉名物 鳥皮みそ煮 ヤマトフーズ』の画像

とらふく皮をいただきました。 茹でたトラフグの皮。 スーパーマーケットで購入しました。 ポン酢ともみじおろし付。 上品な味わいですね。 ↓ブログランキングに参加中！ ↓一日一回クリックしてくださいな♪ ↓励みになりますので是非お願いします。 にほんブログ村 ↓こ
『とらふく皮』の画像

とらふく皮刺しをいただきました。 山口県のヤマモ水産が加工した食品です。 …＊…＊… パッケージには、 海からの恵み 海洋性コラーゲン入り 等の記載がありました。 …＊…＊… 珍味の一種ですな。酒肴にピッタリ。 コリコリした食感が美味しいです。 もみじ
『とらふく皮刺し ヤマモ水産』の画像

メロンパンの皮 焼いちゃいました。をいただきました。 山崎製パン株式会社の菓子です。 袋を開けるとメロンパンの香りがします。 メロンパンの大きさを想像してしまいますが、実物はかなり小さくて、直径８センチほどです。 実物を見るとちっちゃくてガッカリするかも知んな
『メロンパンの皮 焼いちゃいました。 山崎製パン』の画像

焼鳥を作ってみました。 写真左から、砂肝（ズリ）・皮・もも肉です。 全部塩焼きです。 砂肝（ズリ）は表面の銀色の皮みたいな部分を全部取り除いてから焼きました。砂肝は、銀色の皮を取った方が数段美味いです。ただ、銀色の皮を取るのにもうめっちゃくちゃ手間がかかる
『焼鳥（砂肝、皮、もも）＠自宅』の画像

砂ぎもと皮の焼鳥をつくりました。 下ごしらえなど何もせず、スーパーマーケットで買ったままの砂肝と鶏皮をそのまま串に刺して焼いただけ。 やっぱり砂肝は表面の皮をきれいに取り除いてから焼かないと美味しくないですなぁ…。 ↓ブログランキングに参加中！ ↓一日
『砂肝と皮の焼鳥』の画像

鶏の砂肝と皮を炒めました。 鶏皮は塩を振ってカリカリになるまで炒めました。 鶏皮を炒めた後のフライパンで塩を振った砂肝を軽く炒めました。 スナック菓子っぽい鶏皮と、独特の食感の砂肝。 酒の肴にピッタリ。 ↓ブログランキングに参加中！ ↓一日一回クリック
『鶏の砂肝と皮の炒め物』の画像

鶏皮の唐揚げをいただきました。 生姜の味が効いた醤油味。 作り置きなので少しシンニャリしてました。 …＊…＊… ＊＊＊＊＊商品データ＊＊＊＊＊ 品名：鶏皮の唐揚げ
『鶏皮の唐揚げ』の画像

＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊ ← 若鶏の皮 １４８グラムで８５円でした。 ← 鶏の皮は幅５ｍｍぐらいに切ります。 フライパンにごま油を引いて炒めます。 ある程度火が通ったら、刻んだネギを投入。 （ネギを料理に使ったら、根っこの部分を
『若鶏の皮炒めポン酢』の画像

明太子スパゲッティを作る為に、明太子の中身を皮から絞り出したら、皮が残ります。 残った皮を軽く炙って焼いてみました。 捨てるはずの物で、簡単なおつまみが出来上がりました。 ↓ブログランキングに参加中！ ↓一日一回クリックしてくださいな♪ ↓励みになり
『酒の肴　明太子の皮』の画像