求夢洞 イメージ画像

更科

江戸蕎麦芝大門更科直伝せいろつゆ。 千葉県にあるヤマサ醤油株式会社製造のつゆです。 スーパーマーケット(ザビッグ)で購入しました。 …*…*… パッケージには、 本枯れ節使用 ざるそば用ストレートつゆ 等の記載がありました。 …*…*… 江戸時代から続く老舗蕎麦屋
『江戸蕎麦芝大門更科直伝せいろつゆ ヤマサ醤油』の画像

信州そば 更科を訪れました。 岐阜市京町にある、そば店です。 裏口。こちらからも店内に入れますよ。 ほぼ満席。店内は、大きなテーブル席と小上り。 学食のような雰囲気ですね。 空いてる席に相席で着席します。 店員さんに注文を伝えるのですが、伝票などなく、店員さんが
『信州そば 更科@岐阜市京町』の画像