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干し

真あじの一夜干し御飯。 コンビニエンスストアーで購入しました。 内容は、 ・ご飯 ・焼あじほぐし身 ・海苔の佃煮 ・ニンジン、小松菜、ゴマをあえたん です。 添付の醤油をかけていただきました。 魚とご飯の組み合わせは日本人のソウルフードですね。 ほっとします。 御馳
『真あじの一夜干し御飯』の画像

切り干し大根を作ってみます。 大根を刻んで干すだけなんぢゃが…。 大根１本６８円で売っていたので思わず購入。 毎日大根ばかり食べられないので、残しそうな分で製造。 ちゃんとできるのか！？
『切り干し大根』の画像

干し椎茸を自作しました。 ネットで検索した情報を参考にしました。 意外に簡単に作れましたよ。 方法は、 ①ざるに入れたままの椎茸を冷蔵庫内に数日間放置。 ②椎茸から水分が抜け乾燥したら日光に数時間当てれば完成。 です。 数時間太陽光に当てることでビタミンＤが増え
『干し椎茸の自作』の画像

札幌ラーメン寒干し（かんぼし）味噌をいただきました。 北海道にある、株式会社 菊水の製造した袋入りの干し中華麺。 …＊…＊… 生麺そのままのコシとツヤ 合わせ味噌と炒め野菜の香り 麺は油で揚げておりません じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味
『札幌ラーメン寒干し（かんぼし）味噌　株式会社 菊水』の画像

麺有楽　そばをいただきました。 袋入りのそばの乾麺です。 …＊…＊… つるっと、つよゴシ。 コシの強〜い熟成麺。 などの表示がありました。 …＊…＊… 裏面の製品の表示を見たらそば粉の配合割合が１割未満って書いてありました。 ２４６キロカロリー。 鍋で
『麺有楽　そば　加藤産業』の画像

ぶどうパンを食べました。 …＊…＊… 牛乳と玉子を練りこんだ甘いパン生地に干しぶどうの酸味がアクセントになり美味しかったですよ。 ↓ブログランキングに参加中！ ↓一日一回クリックしてくださいな♪ ↓励みになりますので是非お
『ぶどうパン　フジパン（株）』の画像