油そば専門店 歌志軒 岐阜駅前店を訪れました。 岐阜市長住にある、白い看板が目印の油そばのお店です。 屋号は“カジケン”と読むようですね。 食券制。 券売機は店内に入って左側。 厨房を囲う形のＬ字型カウンター席とテーブル席。 開け放たれた出入り口からの夜風が心地