札幌ラーメン寒干し（かんぼし）味噌をいただきました。 北海道にある、株式会社 菊水の製造した袋入りの干し中華麺。 …＊…＊… 生麺そのままのコシとツヤ 合わせ味噌と炒め野菜の香り 麺は油で揚げておりません じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦の旨味