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レシピ

シュークリームを自宅でつくりました。 レシピは、“シュークリーム レシピ”とか“シュークリーム 作り方”等の語句で検索したら沢山出てきます。 分量の小麦粉や牛乳、バターなどをこねて生地をつくります。 わたくしの参考にしたサイトには、“耐熱ボールでこねる。
『シュークリーム@自宅』の画像

ピッツァを作りました。 材料は、強力粉・ドライイースト・塩・砂糖・トマト・チーズ・サラミなど…。 最初は、バターロールを作ってみようと作業を始めたんですが、強力粉の裏面のレシピにピッツァの作り方も載っていたので急遽、ピッツァ作りに変更。 ドライイーストの
『ピッツァ@自宅』の画像

餃子を作りました。 材料は餃子の皮(市販品30枚入り)、豚肉、にら、チェダーチーズ、おろしニンニク、中華味調味料など…。 チーズ以外の材料を全部刻んで粘りが出るまで混ぜます。 「味王」 調味料にこれを入れました。 これじゃなくても、「味覇」や「味中華」を
『自作 餃子(チーズ入り)』の画像

煮豚を作りました。材料は、豚肉、ねぎ、しょうが、醤油、酒。 煮汁の分量は…?。いつも目分量なんで…。 大体、醤油と酒を同分量、水で少し薄めます。 豚肉は肉汁が出ないように、油を引いたフライパンで表面を焼きます。 お好みで途中からゆで卵を入れて煮玉子を作っ
『煮豚、煮玉子入り。』の画像

スペアリブを調理しました。 1.焼肉のタレに蜂蜜を混ぜた物をスペアリブに揉み込んで染み込むまで10分ほど寝かせる。 2.皿にスペアリブと肉に染み込まなかったタレの残りを入れる。 3.電子レンジにラップをかけずに10分ほど…。 4.出来上がり。 肉は少し
『スペアリブ 調理』の画像

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