国産大豆と天然にがりのこだわり豆富屋 マメタロウ商店を訪れました。 奈良県北葛城郡広陵町馬美北にある豆腐店です。 店頭の「生とうふ(きとうふ)」の幟に魅せられて入店しました。 スーパーなどで売られている“充填豆腐”はパッケージに入れてから再加熱してあるそう