鮭とば　ロングをいただきました。 株式会社なとりの商品。 皮つきの鮭の身を乾燥させて細長くカットしたもの。 軽く炙ってやると、皮まで柔らかくなって美味しくいただけますよ。 そのままでも食べられないことはないですが、わしの歯では皮が硬すぎて噛みきれません。