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くじら

くじらカツフライをいただきました。 スーパーマーケットで購入しました。 アイスランド産ナガス鯨とのこと。 生姜醤油と砂糖と蜂蜜で甘辛く下味をつけてからフライにしてあります。 生姜のおかげで臭味も少なく美味しくいただけました。 ↓ブログランキングに参加中! ↓一
『くじらカツフライ』の画像

くじら握り寿司と刺身盛り合わせをいただきました。 スーパーマーケットの見切り処分商品を半額で購入しました。 刺身盛り合わせは、マグロ、タイ、イカ、甘海老。 ワサビも添付されていたのでお醤油を用意するだけでOKでしたよ。 くじら握り寿司は、創作寿司の一種でしょ
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さらしくじらをいただきました。 南極で採れたミンクくじらの皮下脂肪をそぎ切りにして,熱湯で脂肪を抜き冷水にさらしたもの。 味は、あまりなく食感を楽しむものですね。 時々食べると美味しいです。 からし酢みそ付き。 *****商品データ***** 品名:
『さらしくじら』の画像

くじら(ナガス鯨)をいただきました。 砂糖と醤油、XO醤、ゴマ、ニンニクで味付けして焼いて食べました。 くじらというと給食でよく食べた記憶があります。 鯨肉は硬くて臭いというイメージが有ったんですが、そんなに硬くもなく臭みもなく美味しかったですよ。 調理
『くじら(ナガス鯨)XO醤焼き』の画像

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