鰻師監修山田のうなぎ肝佃煮。 うなぎの肝の佃煮です。 スーパーマーケット(万代)で購入しました。 製造者は、水沼水産株式会社(茨城県かすみがうら市)。 加工場は、有限会社協立(東京都江戸川区)。 保存温度変更者は、ケイ低温フーズ(株)(大阪市此花区)。 …*…
うなぎ
うなぎにぎり(山椒入)5貫 イズミヤ・阪急オアシス
うなぎにぎり(山椒入)5貫。 鰻すしです。 スーパーマーケット(イズミヤ)で購入しました。 製造者は、イズミヤ・阪急オアシス。 …*…*… パッケージには、 こだわり食材 旨み濃厚うなぎ 脂のりの良い大型のうなぎを使用。 等の記載がありました。 粉山椒の小袋が付い
うなぎ飯(小) イズミヤ・阪急オアシス
うなぎ飯(小)。 イズミヤ・阪急オアシス製造の弁当。 スーパーマーケット(イズミヤ)で購入しました。 …*…*… うなぎのタレ味ご飯の上に、うなぎ蒲焼、ごま、錦糸玉子、大葉、紅生姜などがのってます。 うなぎ蒲焼は薄切り、ペラペラ。 味はグッドでしたよ。 御馳走様
うなぎパイミニ (有)春華堂
うなぎパイミニをいただきました。 静岡県浜松市にある春華堂が販売している洋菓子です。 名古屋駅のお土産売店で購入しました。 (名古屋名物じゃなくて、浜松の名物です。) うなぎ パイ 春華堂 : 求夢洞 クリックしたら以前レポートしたうなぎ パイの記事が読めますよ。
本蒲焼うなぎ 横
本蒲焼うなぎ。 株式会社 横藭が輸入した冷凍食品。 スーパーマーケットで購入しました。 …*…*… パッケージには、 味に納得! 価格に拍手!! おいしさそのまま栄養満点 等の記載がありました。 …*…*… 沸騰したお湯で5〜6分温める。 解凍後、お酒をふりかけてオ
うなぎのっけ盛りご飯
うなぎのっけ盛りご飯をいただきました。 スーパーマーケットで購入しました。 内容は、 ・ご飯 ・鰻蒲焼 ・錦糸卵 ・生姜甘酢漬 ・キュウリ など。 御馳走様でした。
うなぎのっけご飯
うなぎのっけご飯をいただきました。 スーパーマーケットで購入しました。 ご飯の上に、うなぎ、錦糸卵、キュウリ、しそさくら等がのってます。 暑い季節は精をつけて頑張らなくては!! 御馳走様でした。
うなぎ丼
うなぎ丼をいただきました。 スーパーマーケットで購入しました。 ご飯の上にうなぎの蒲焼、玉子焼がのってます。 粉山椒も付いてました。 たれも良い塩梅にかかってました。 うなぎを食べると元気が出る気分。 御馳走様でした。
うな匠@名古屋市西区牛島町
うな匠を訪れました。 名古屋市西区牛島町・名古屋ルーセントタワー地下1階 名古屋旨いもん処 名古屋○八食堂内にあるうなぎ店です。 フードコート型式の店舗で、みそかつ、名古屋コーチン、きしめん、天むす等の店舗と共用の客席。 一つの店舗でいろんな名古屋名物が味わえ
うなぎパイ 春華堂
うなぎパイをいただきました。 静岡県浜松市にある春華堂が販売している洋菓子です。 …*…*… パッケージには、 浜名湖名産・夜のお菓子 等の記載がありました。 …*…*… 原料は、小麦粉や砂糖、バターなど。 うなぎの粉やガーリックも混ぜてあるようですね。 精が付き
京丸のうなぎボーン 醤油味
京丸のうなぎボーン 醤油味をいただきました。 静岡県藤枝市の(株)京丸製造のうなぎの骨唐揚です。 …*…*… パッケージには、 カルシウムとビタミンA、B2、D、Eが一杯!! 等の記載がありました。 …*…*… うなぎの骨はあまり活用されて無いようで、唐揚げにし
うな豊@名古屋市瑞穂区豊岡通
うな豊を訪れました。 名古屋市瑞穂区豊岡通にある、白い暖簾が目印のうなぎ料理のお店です。 職場で東海ウォーカーを見ながら、うな豊さん(「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」の掲載店です。)の地図を検索していたら、職場の食通で名高い(単なる『食
うなぎ弁当
うなぎ弁当をいただきました。 スーパーマーケットで購入しました。 …*…*… パッケージには、 魚沼産こしひかり使用 等の記載がありました。 …*…*… うなぎ蒲焼のタレと粉山椒の小袋付。 ご飯は国産ですが、うなぎは中国産のようですね。 最近うなぎの稚魚が減少して
うなぎの蒲焼もどき
うなぎの蒲焼もどきを作りました。 原料は、 ・レンコン ・やまと芋 ・絹豆腐 ・焼海苔 ・小麦粉 ・片栗粉 です。 元のレシピは精進料理なんで植物系の素材のみです。 スーパーマーケットに行ったのですがやまと芋が売り切れで山芋で代用したのが後で失敗の原因に…。 簡単
うなぎひつまぶし膳 東海農産
うなぎひつまぶし膳をいただきました。 静岡県にある東海農産株式会社製造のひつまぶしの素。 スーパーマーケットで購入しました。 …*…*… パッケージには、 具は本物「蒲焼うなぎ」使用 レトルト(調理済み)の具材入り うなぎの旨みを閉込めた秘伝のひつまぶしの素をご
うなぎ肝蒲焼
うなぎ肝蒲焼をいただきました。 スーパーマーケットで購入しました。 中国産でした。 鰻の肝を串に刺して甘辛く味付けしてあります。 子供の頃鰻の肝を炊いたんを食べていて肝の中から釣り針が出てきたことがあったんじゃ。 いまだに鰻の肝は必要以上に小さくして良く
某店@奈良県大和高田市本郷町
某店を訪れました。 奈良県大和高田市本郷町にある、うなぎ料理・なべ料理専門店です。 13時45分に訪問。 店頭の立て看板を見て「AM11:30〜PM2:00までの、うな丼定食680円」に決定。 店内はカウンター席と小上がり。 居酒屋っぽい内装。 カウン
うなぎの川はら 郡山店@奈良県大和郡山市小泉町
奈良県大和郡山市小泉町にあります、うなぎ料理のお店、うなぎの川はら 郡山店を訪れました。 和風の落ち着いたお店。 駐車場も広くて停めやすいです。 お持ち帰りのお土産、お弁当も販売されてます。 本日の鰻。 入り口のすぐ目の前に置いてありました。 鹿児島県産