細打うどん工房 あぜくらを訪れました。 大阪府東大阪市長堂にある、白い看板が目印のうどん店です。 柳通り沿いのこじんまりとしたお店。 和風の店内は、テーブル席とカウンター席。 店頭に 『国産小麦の細うどん 天然のだし 自作陶器の店です』 の表示がありました