煮込うどん 山本屋本店 エスカ店を訪れました。
名古屋市中村区椿町／新幹線地下街エスカにある、「名古屋名物」味噌煮込うどん専門店です。
数年ぶりの名古屋。
名古屋の繁華街ってこんなに人が多かったかな？と感じましたが、以前単身赴任で名古屋に住んでいた時はコロナ禍の最中（５年の赴任期間の後半３年がコロナ禍でした。）だったので名古屋の街ってあまり人が出歩いていない印象が残っているんでしょうね。
お目当てのお店は、大行列でしたのであきらめて第二志望のこちらへ。
こちらも少し並んでました。
店頭のメニューを見ながら並んでいる間に何を注文するか考えます。
って並んでいたらすぐに自分たちの後ろに大行列が…。
良いタイミングで滑り込めました。
食品サンプル。
美味そうですね！
１０分程でお呼びがかかったので店内へ。
レジの対面にキャリーカート、スーツケース、ベビーカーなどの置き場がありました。
観光客が多いのでしょうね。
店舗中央にカウンター席代わりの大テーブル席。
周囲の壁沿いにテーブル席。
取り皿などもありましたので、お子様連れでもＯＫかと。
オーダーは、タッチパネル。
（今回は、並び中にオーダーしましたのでタッチパネルは不使用でした。）
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
自家製漬物。
漬物は味噌煮込みうどんを注文したら付いてきます。
季節で内容は変わるようで、今回は、きゅうり、白菜、大根でした。
おろし生姜が一緒に盛ってあります。
薄塩・浅漬けのお漬物でいくらでも食べられます。
ビール。
漬物をアテにビールをゴクゴク！
昼酒は最高の栄養ドリンクだ！
天ぷら入り（海老天２本）味噌煮込うどん。
同行者の注文品。
基本の味噌煮込みうどん（生卵、かまぼこ）に海老天２本トッピング。
ごはんと味噌煮込みうどん。
うどんはグツグツ煮え立っていて熱ッチンチン。
関西人には生煮えのように感じられるかたいうどん。
かまぼこと生卵はデフォで入ってました。
かつお出汁ベースの赤味噌・白味噌味のサラッとしたスープ。
うどんは少ないめかな？（ごはんｏｒトッピング追加の前提？）
土鍋の蓋には蒸気抜きの穴が開いてなく、とんすいの代わりに使います。
蓋にうどんをよそって、冷ましながら食べるのが名古屋流。
行儀が悪いようですがこれが味噌煮込みうどんの流儀。
お店の人は洗い物が減るでええし。笑。
紙製のエプロン付き。
普段着なので、エプロンはお返ししました。
卓上のの調味料は、八味唐辛子、一味唐辛子などです。
御馳走様でした。
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味の民芸品煮込うどん 山本屋本店 一宮インター北店＠愛知県一宮市浅野字大曲 _ 求夢洞
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
各鉄道会社、名古屋駅から徒歩数分の立地。
店舗中央にカウンター席代わりの大テーブル席。
周囲の壁沿いにテーブル席。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：煮込うどん 山本屋本店 エスカ店
住所：名古屋市中村区椿町６‐９先 新幹線地下街エスカ
電話：０５２‐４５２‐１８８９
営業時間：１０：００〜２２：００（ＬＯ２１：３０）（売切れ閉店有）
定休日：エスカ地下街に準ずる
ホームページ：煮込うどん 山本屋本店
飲食した物：
・ビール
・味噌煮込みうどん
・天ぷら入り（海老天２本）味噌煮込うどん
・ごはん
など…。
メニュー：
味噌煮込みうどん
…￥１５８４
かしわ味噌煮込みうどん
…￥２１３４
名古屋コーチン入り味噌煮込うどん
…￥２４６４
天ぷら入り（海老天２本）味噌煮込うどん
…￥２１８９
きつねと九条ネギ入り味噌煮込うどん
…￥２０７９
黒豚ロース入り味噌煮込うどん
…￥２４６４
スタミナもつ入り味噌煮込うどん
…￥２５７４
各種味噌煮込みうどんには自家製漬物付き。
名古屋コーチンネギマ
…￥１０４５
麺大盛り
…￥４４０
ごはん（並）
…￥２８６
ごはん（大）
…￥４１８
自家製漬物（一人前）
…￥３３０
などなど…。季節限定メニュー等も有。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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