今年の梅酒
梅酒の材料
梅酒の材料。
梅が高いので今年は梅酒作らないでおこう。って思っていたのですが、親戚のお家でとれた梅をわけていただけることになったんので梅酒作り。
３５度の焼酎と氷砂糖。
ブランデーで漬け込むレシピも見つけたのですが、ブランデーは高かったので…。
量が少ない
量が少ないのでもうちょっと小さいガラス瓶で作れば良かったです。
右は平成２８年６月の梅酒
右は平成２８年６月の梅酒。
８年物ですね。
単身赴任前に漬け込んだもの。
床下収納で熟成されていた物の飲み残し。
ありがとうございました。

#今年の梅酒
#梅酒
タグ ：
#今年
#梅酒