釜揚げ讃岐うどん 香の川製麺 羽曳野店を訪れました。
大阪府羽曳野市野々上にある、セルフスタイルのうどん店です。
店舗に向かって右側の入り口から入店。
コの字型の厨房に沿って前に進みます。
トレーを取り、店員さんに好みのうどんを注文。
うどんが出来上がったら、前に進み、好みのサイドメニューを取りさらに前に進み会計。
薬味コーナーで好みの薬味や調味料などを使い自分の席まで運びます。
下膳もセルフですので返却口まで運びます。
同様のうどんチェーン店、●亀と同様のシステムですな。
香の川製麺のサイトから引用します。
自家製麺をセルフスタイルで楽しめる、釜揚げ讃岐うどん専門店です。
「香の川製麺」は、厳選した素材とこだわいの製法で心を込めて開発したもので、強いコシと喉ゴシの良さが自慢です。その麺を「うちたて」「ゆでたて」のまま、釜揚げうどんやぶっかけなどの、讃岐うどん本来の多彩な味わいでお楽しみ頂けます。まただしへこだわりも全国各地から素材を吟味し、豊かな香りと味わいがうどんの旨さを一層引き立てます。
以上サイトからの引用でした。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
おろし醤油うどん（冷・２玉）をいただきました。
温・冷選択可能でしたので、冷たいのでお願いしました。
量は、１玉・２玉・３玉、同料金との事。
最近、食が細くなってきたので、２玉でお願いしました。
冷水で締めたうどんのうえに、大根おろしとすだちがのってるシンプルなメニュー。すこしかためのうどん。
薬味コーナーで天かすと、ねぎ、おろし生姜を入れ、出汁醤油をかけました。
小麦の味がするので、何もつけずにうどんだけ食べても美味い。
薬味の天かすも美味しい。
ここの天かすは、本物の天かすでした。
天かすって、２種類あります。
１種類は、天かす用に、天ぷらの衣だけを揚げて作るもの。
もう１種類は、かき揚げやらえび天などを揚げるときにできちゃう天かす。
ココのは後者でした。
色合いが、黄色いのや白いのが混じっていて大きさもまちまち。
運が良いとかき揚げの破片が入っていることも…。
揚げた具材のエキスが染み込んでいるのかな？
天かすの味に深みがあります。
御馳走様でした。
参考にしたサイト・ブログです。
摩天楼は永遠に〜のB級グルメ情報_ ここには座敷席があります 「香の川製麺 羽曳野店」
旨いもん三昧やん!! 「香の川製麺 羽曳野店」-2 醤油うどん冷（2玉）＋あさり御飯♪ 早い再訪☆ 200331
旨いもん三昧やん!! 「香の川製麺 羽曳野店」 3玉ぶっかけうどん＋あじフライWでガッツリ♪ 200326
順不同です。
ありがとうございました。
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クリックしたら以前レポートした香の川製麺の記事が読めますよ。
＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
近鉄南大阪線、藤井寺駅より南へ直線距離で約１４１０メートルです。
近鉄南大阪線、古市駅より西北西へ直線距離で約１４７０メートルです。
大阪府道３１号線（堺羽曳野線）沿いの立地です。
店横に広い専用駐車場有。
店内は、テーブル席と小上り。
子供用椅子が用意してありました。
オープン日は、２０１０年１１月５日。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：釜揚げ讃岐うどん 香の川製麺 羽曳野店
住所：大阪府羽曳野市野々上３‐７‐１
電話：０７２‐９５３‐６１１８
営業時間：１０：００〜２１：００（Ｌ．Ｏ．２０：４５）
ホームページ：香の川製麺｜株式会社フレンドリー
食べた物：おろし醤油うどん（冷） …￥５５０
メニュー：
釜揚げうどん（温） …￥３５０
かけうどん（温） …￥４３０
ぶっかけうどん（温ｏｒ冷） …￥４３０
ざるうどん（冷） …￥４３０
おろし醤油うどん（温ｏｒ冷） …￥５５０
きつねうどん（温ｏｒ冷） …￥６２０
カレーうどん（温） …￥６２０
明太釜玉うどん（温） …￥６２０
とろ玉うどん（温ｏｒ冷） …￥６７０
チーズ釜玉（温） …￥６７０
ケッコウキムラ君うどん（温ｏｒ冷） …￥７５０
肉うどん（温ｏｒ冷） …￥７８０
牛肉キムチうどん（温ｏｒ冷） …￥８５０
「きつね」香の川うどん（温ｏｒ冷） …￥８００
香の川温玉３段カレー（温） …￥９００
元気モリモリさっぱりうどん（温ｏｒ冷）…￥９００
などなど…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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