かっぱ寿司奈良桜井店＠奈良県桜井市東新堂（２回目） : 求夢洞

かっぱ寿司奈良桜井店を訪れました。
奈良県桜井市東新堂にある、回ってない回転寿司店です。
（“回ってない回転寿司”って変な言葉ですよね。誰か良い呼び方考えてくださらんかのぅ…。“タッチパネル式非対面寿司”“セルフオーダー寿司”とか？）
店内に入ると、タッチパネル式の受付機に人数やカウンター席ｏｒテーブル席等の希望を入力。
訪問時は、テーブル席しか選べませんでした。
レシート状の座席指定券が出てきますので、指定の席に着席。
店員さんを出来るだけ少なくするシステムですね。
回転寿司のような外観ですが、寿司は全く回ってません。
タッチパネルで注文した品のみベルトコンベアーで席に届くようになってます。
＊＊＊＊＊　お料理　＊＊＊＊＊

まぐろ。
定番の品ですね。

活〆はまち。
脂がのってます。

えんがわ（大葉）。
ネタ小っちゃ。

真いか。
コリコリの食感。
（全品ワサビ抜き）
米は以前のかっぱ寿司より格段に美味くなってます。
シャリのサイズは一時期小さくなっていたようですが、少しだけ大きくなっている？
御馳走様でした。

甘酢生姜等もタッチパネルでの注文になってました。
ワサビの小袋と醤油は各テーブルに備え付けてありました。
御馳走様でした。

タッチパネルの食事終了のボタンを押して店舗出入り口近くの無人レジに移動。
入店時に発行された座席指定券のバーコードをＡＴＭ状の機械に読ませて精算。
店員さんの姿は、他のテーブルをバッシングしてるのがちらっと見えただけでした。
機械化で最小限の人員で運営しているんでしょうね。

寿司が回らなくなったのは、あの事件の影響でしょうね…。
「次はどれを喰ってやるか？」って次から次へとレーンを回って来る寿司を睨みながら食べるのが回転寿司の楽しみの一つだったのですが…。
お店ではもう回転している寿司は食べられないのかも知れません…。

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