串かつ料理 活 阿倍野店
串かつ料理 活 阿倍野店を訪れました。
大阪市天王寺区堀越町アベノ地下街にある、串かつ料理店です。
昭和35年創業の老舗チェーン店です。
高級で上品な雰囲気のこじんまりとした店内は、入って左側にテーブル席、右側にI字型のカウンター席。
***** お料理 *****
日替り定食をいただきました。
平日ランチタイム限定20食のメニューです。
内容は、海老、豚肉、野菜などその日のおすすめ串6本と、ご飯、味噌汁、サラダ等のセットメニュー。
ご飯
ご飯、味噌汁、サラダ、漬物、ソース(2種類)のセットが最初に出てきました。
サラダには卓上のドレッシングをかけてスタンバイ。
ソースは、黒と茶色の2種類。
風味のある黒ソースは淡白な素材、スパイシー(辛子?)な茶色ソースは肉類に合うかな?
ソースの使い方や、串かつの素材の説明などは無かったです…。
串かつ
串かつ。数分後に登場。
小ぶりな串は、左から、
・かぼちゃ
・アスパラ
・豚
・海老
・牡蠣
・なす
でした。
フリッター+パン粉かな?のふんわりサクッとした食感の衣。
適度な油分でなんぼでも食べられそう。
レモン搾り器がセットされてましたが、レモンが薄くてあまり果汁が搾り取れない…。
レモンの方向を厚い部分と薄い部分を逆にセットしたら多少果汁が出てきました。
アスパラは串に刺さってませんでした。穂先のやわらかな食感と、根本の歯ごたえのある食感の対比が良いですね。
他の食材も素材の味わいが生かされてます。
御馳走様でした。

参考にしたサイト・ブログです。
串かつ料理 活@アベチカ _ スカパラ@神戸 美味しい関西 メチャエエで!!
串かつ料理 活@アベチカ _ スカパラ@神戸 美味しい関西 メチャエエで!!
串かつ料理 活@アベチカ _ スカパラ@神戸 美味しい関西 メチャエエで!!
串かつ料理 活@アベチカ _ スカパラ@神戸 美味しい関西 メチャエエで!!
旨いもん三昧やん!! 「串かつ料理 活 阿倍野店」  あべちかでお昼ごはん!ヨメの希望で上品串かつ♪  200310
自分なりに楽しもう!(秀太の日記)_串かつ料理 活 阿倍野店 @アベチカ
順不同です。
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****

天王寺駅・阿倍野橋駅から徒歩数分の立地。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、1968年11月30日です。

*****お店データ*****
店名:串かつ料理 活 阿倍野店
住所:大阪市天王寺区堀越町アベノ地下街3
電話:06‐6772‐5074‐
営業時間:
11:00〜22:00(入店ラスト21:00、L.O.21:30)
11:00〜15:00(ランチタイム)
定休日:
基本は奇数月の第2火曜
詳しくは「あべちか」のホームページを。
ホームページ:
【公式】串かつ料理 活 阿倍野店
串かつ料理 活 【公式】(@kushikatsukatsu001) • Instagram写真と動画

食べた物:日替り定食(平日ランチタイム限定20食)…¥950

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。



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