こだわり自家製麺 麺屋 たにぐちを訪れました。
大阪市阿倍野区阿倍野筋／ヴィアあべのウォーク１階にある、らーめん店です。
こちらのお店の事を同僚に尋ねると
「いつも行列ができてますよ。」
とのこと。
並んでいたら他の店に行けば良いや、って訳で訪問。
幸い列は出来てませんでしたので手指の消毒をして入店。
モノトーンのシックな外観。
手指の消毒をして店内に…。
Ｉ字型カウンター９席ほどのこじんまりとした店内。
各席にあらかじめ、割り箸、チリレンゲ、おしぼりがセットしてありました。
メニューは、
・豚清湯系
・鶏白湯系
・つけ麺
・汁なし担担麺
などで、味付けや、麺の選択ができます。
今回は、
豚清湯・塩。
麺は、
・こだわり細麺
・こだわり手もみ極細麺
・全粒粉細麺
から一択。
今回は、こだわり細麺でお願いしました。
無料トッピングは、
・野菜多め
・味玉半分
・替え玉1玉
です。
味玉ハーフでお願いしました。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
豚塩らーめん（味玉ハーフ）をいただきました。
逆円錐形の器で提供されます。
スープは、豚骨清湯の塩味。
凝縮されたホタテや昆布の旨味も溶け込んでます。
細ストレート麺。
具は、チャーシュー、カイワレ大根、メンマ、紫玉ねぎ、ねぎ、無料トッピングの味玉半分。
刻み玉ねぎのシャキシャキした食感が良いです。
席で会計。
御馳走様でした。
参考にしたサイト・ブログです。
麺屋たにぐち （天王寺・あべのキューズモール） 自家製麺が６種類！！ _ foxのブログ 大阪のカフェ＆レストラン
６種類の自家製麺、スープ、チャーシューの何もかもがあまりにも完成度が高すぎて良心的すぎるラーメン店がオープン！ 天王寺 「麺屋 たにぐち」 _ Mのランチ
天王寺『麺屋 たにぐち』6種類のラーメン、6種類の自家製麺を自分なりにカスタマイズできるお店がオープン！！！ _ プーさんの満腹日記 _ 大阪(高槻・茨木・吹田・豊中・箕面)のランチ＆ディナー情報更新中！
麺屋 たにぐち│ラーメン魂！
麺屋 たにぐち「豚塩らーめん」 _ グッドのラーメン食べ歩き日記
特製蛤と鶏の冷やしらーめん♪阿倍野「麺屋たにぐち」 _ 「なんかおいしいもん食べたいねん！」のろのり記録帳
関西ぶらりラーメン食べ走り
順不同です。
ありがとうございました。
＊＊＊＊＊ 余談 ＊＊＊＊＊
帰るときには、行列ができてました。
通常は、お店の営業時間前から並んでいるようです。
今回は並ばずに入れたのでラッキーでした。
ラーメンの神様ありがとう！
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
国鉄環状線、大和路線・天王寺駅より南西へ直線距離で約１８０メートルです。
店内はカウンター席。
オープン日は、２０２１年４月２８日。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：こだわり自家製麺 麺屋 たにぐち
住所：大阪市阿倍野区阿倍野筋１‐６‐１ ヴィアあべのウォーク１階
営業時間：
１１：００〜１４：３０
１７：００〜１９：３０
食べた物：
豚塩らーめん…￥８２０
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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