とんかつ 加賀ノ井を訪れました。
愛知県一宮市森本にある、とんかつのお店です。
店内に入って、
右側がテーブル席と小上り、
左側がカウンター席。
定食は、メインの料理に
・ごはん
・味噌汁
・サラダ
・漬物
が付きます。
とんかつの味付けは、
・味噌
・ソース
・おろしポン酢
から選択。
今回は、味噌でお願いしまいした。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
とんかつ（ロース）定食をいただきました。
サラダと漬物が最初に運ばれました。
大きめの器に盛られたサラダを食べながら料理が出てくるのを待ちます。
とんかつ（ロース）定食。
少し小さめで薄い衣のサクッとした食感のとんかつ。
やわらか〜♪
油分も切れていてあっさり。
肉の火の通り具合も完璧でシューシー。
（油から上げた時点で肉の赤いところがわずかに残っていて、提供されるときに余熱で熱が完全に通っている。（自分で揚げ物を作ると完全に熱を通してしまってパサパサになってしまうんだよね…。））
脂身と肉の分量のバランスもグッド。
甘みのある味噌ダレは小皿に入ってますので、自分の好みの量をつけていただきます。
卓上のソースや練りからしを使って味を変えても楽しめます。
御馳走様でした。
参考にしたブログです。
とんかつ加賀ノ井 _ ワッキーの食道楽日記
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
名鉄名古屋本線、妙興寺駅より北東へ直線距離で約１２１０メートルです。
駐車場有。
テイクアウトメニュー有。
店内はカウンター席、テーブル席と小上り。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：とんかつ 加賀ノ井
住所：愛知県一宮市森本１‐３‐３０
電話：０５８６‐７２‐２５４２
営業時間：
１１：３０〜１４：００（ＬＯ：１３：４５）
１７：１５〜２１：００（ＬＯ：２０：４５）
定休日：水曜日
食べた物：
とんかつ（ロース）定食…￥１１００
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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