豚肉、しめじ、ショートパスタのトマト煮
豚肉、しめじ、ショートパスタのトマト煮。
冷凍庫から、半年以上前に入れたしめじを“発掘”。
鍋料理に入れた残り物を冷凍したのだと思うのですが。
しめじの他に豚肉をフライパンで炒め、トマトの缶詰とショートパスタを入れて煮込んで完成。
タバスコをかけると美味い。