京都ラーメン 天天有をいただきました。
アイランド食品製造の箱入りの半生ラーメンです。
通信販売で購入しました。
創業１９７１年の老舗有名店のようですね。
…＊…＊…
パッケージには、
京都左京区行列の名店
激戦区の左京区 一乗寺で絶えず長蛇の列ができる本物の味。
しっかりとしたコクをだしつつ、
くどくならずに飲めるスープに仕上げてゆく…
お店ではその為の下処理・アク取りには丁寧に時間を
かけております。このような手間ひまをかけ
仕上げましたのが「天天有」の中華そばのスープ。
ひとえに「旨さ」を追求したからこそ…
先代と店主の「技」でございます。
等の記載がありました。
…＊…＊…
名店の味 京都一乗寺 天天有（てんてんゆう） サッポロ一番 _ 求夢洞
天天有（てんてんゆう） サッポロ一番 _ 求夢洞
ラーメン専門店 天天ノ有（てんてんゆう） 大阪店＠大阪市住之江区南加賀屋 _ 求夢洞
クリックしたら、以前レポートした“天天有”の関連記事が読めますよ。
内容物は、
・液体スープ
・ストレート麺
です。
調理例。
添付のスープは約３００ｃｃの熱湯で溶かす。
ゆで時間は、２分〜２分半のストレート半生麺。
具は、無し。
（お店では、九条ネギ、もやし、もち豚チャーシューなどがのるそうです。）
トロミのあるスープは、鶏白湯と野菜のエキス。
麺は、細ストレート。
内容量：３４０ｇ（めん：１１０ｇ×２、添付調味料：６０ｇ×２）
１食当り、４５８．４キロカロリー。
御馳走様でした。
＊＊＊＊＊商品データ＊＊＊＊＊
品名：京都ラーメン 天天有 ２人前
製造者：株式会社 アイランド食品
販売者：天天有 代表者 漆畑 嘉彦
※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。
＊＊＊＊＊ 実店舗データ ＊＊＊＊＊
店名：京都ラーメン 天天有（てんてんゆう）
住所：京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町４９
営業時間：
月〜金（水除く）
１８:００〜翌０２:３０
土・日・祝
１２:００〜２２:００
定休日：水曜日
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