謹製担々麺 うさぎを訪れました。
岐阜市福光西にある、白い看板が目印のラーメン、担々麺、餃子のお店です。
バス通りから奥まった立地ですので通り過ぎないようにご注意を。
店内は、カウンター席と小上り。
Ｌ字型カウンター席のふちっこに陣取りました。
店内待合ベンチに雑誌が用意してありました。
先日購入した「ラーメンＷａｌｋｅｒ東海２０２１」の掲載店です。
本に付属のクーポン券利用で割引サービスでした。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ビール。
お疲れ様の一杯。
疲れるほど仕事してるのかね？
ビールを飲みながら料理を待ちます。
謹製担々麺。
「良く混ぜてください。」の声かけと共に配膳されました。
混ぜずにスープだけ一口。
酸味のあるスープは鶏ガラ＋おそらく野菜。
辛さは控えめかな。（普通のキムチ位…。）
麺とスープが絡むように良〜く混ぜ混ぜしていただきます。
いただきます。パクッ！
ゴマの香ばしさが口の中で爆発！！
ラー油の良い香りとピリ辛！！
ゴマとラー油の相性ときたら！！
ん！！うまっ！！うま！！
なんじゃこりゃ〜！！
やたら“！”の入った文章ですね。（；^ω^）
しかも混ぜたらスープの酸味がやわらいで程良くなりました。
麺は、やわらかめの中細ストレート。
具は、青梗菜。
スープの風味を損なわないように、挽肉やニンニクはあえて入れていないそうです。
元々辛さは控えめですが、さらにマイルドにすることもできるそうです。
芳醇ラー油。
卓上に用意してありました。
あまり辛くないのですが、担々麺に入れると味を押し上げてくれますよ。
御馳走様でした。
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＊＊＊＊＊お店の情報＊＊＊＊＊
店内は、カウンター席と小上り。
道路を挟んだ向かい側に駐車場有。
オープン日は、２０１９年１２月１６日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：謹製担々麺 うさぎ
住所：岐阜市福光西１‐１４‐１６
営業時間：
１１：００〜１４：００
１７：３０〜２１：００
定休日：火曜日
メニュー：
謹製担々麺…￥８５０（辛さ控えもオーダー可能）
ジャージャー麺…￥９００（辛さ控えもオーダー可能）
鶏だしラーメン…￥６５０
ライス…￥２００
唐揚げ…￥５５０
ミニ唐揚げ…￥３５０
蒸し餃子…￥３５０
ザーサイ…￥３００
お子様ラーメン…￥３５０
お子様セット（お子様ラーメン＋ポテト＋唐揚げ＋おもちゃ）…￥５５０
瓶ビール（アサヒスーパードライ中瓶）…￥５５０
などなど…。
全て税抜き表示。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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