謹製担々麺 うさぎ
謹製担々麺 うさぎを訪れました。
岐阜市福光西にある、白い看板が目印のラーメン、担々麺、餃子のお店です。
バス通りから奥まった立地ですので通り過ぎないようにご注意を。
店内は、カウンター席と小上り。
L字型カウンター席のふちっこに陣取りました。
店内待合ベンチに雑誌が用意してありました。
先日購入した「ラーメンWalker東海2021」の掲載店です。
本に付属のクーポン券利用で割引サービスでした。
***** お料理 *****
ビール
ビール。
お疲れ様の一杯。
疲れるほど仕事してるのかね?
ビールを飲みながら料理を待ちます。
謹製担々麺
謹製担々麺。
「良く混ぜてください。」の声かけと共に配膳されました。
混ぜずにスープだけ一口。
酸味のあるスープは鶏ガラ+おそらく野菜。
辛さは控えめかな。(普通のキムチ位…。)
麺とスープが絡むように良〜く混ぜ混ぜしていただきます。
いただきます。パクッ!
ゴマの香ばしさが口の中で爆発!!
ラー油の良い香りとピリ辛!!
ゴマとラー油の相性ときたら!!
ん!!うまっ!!うま!!
なんじゃこりゃ〜!!
やたら“!”の入った文章ですね。(;^ω^)
しかも混ぜたらスープの酸味がやわらいで程良くなりました。
麺は、やわらかめの中細ストレート。
具は、青梗菜。
スープの風味を損なわないように、挽肉やニンニクはあえて入れていないそうです。
元々辛さは控えめですが、さらにマイルドにすることもできるそうです。
芳醇ラー油
芳醇ラー油。
卓上に用意してありました。
あまり辛くないのですが、担々麺に入れると味を押し上げてくれますよ。
御馳走様でした。

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*****お店の情報*****
店内は、カウンター席と小上り。
道路を挟んだ向かい側に駐車場有。
オープン日は、2019年12月16日です。
*****お店データ*****
店名:謹製担々麺 うさぎ
住所:岐阜市福光西1‐14‐16
営業時間:
11:00〜14:00
17:30〜21:00
定休日:火曜日
メニュー:
謹製担々麺…¥850(辛さ控えもオーダー可能)
ジャージャー麺…¥900(辛さ控えもオーダー可能)
鶏だしラーメン…¥650

ライス…¥200
唐揚げ…¥550
ミニ唐揚げ…¥350
蒸し餃子…¥350
ザーサイ…¥300

お子様ラーメン…¥350
お子様セット(お子様ラーメン+ポテト+唐揚げ+おもちゃ)…¥550

瓶ビール(アサヒスーパードライ中瓶)…¥550
などなど…。
全て税抜き表示。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


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夜総合点★★★☆☆ 3.5