炭焼白湯ラーメンのぶなが
炭焼白湯ラーメン のぶながを訪れました。
岐阜県各務原市那加大東町にある、白い暖簾と白い提灯が目印のラーメン店です。
1階がラーメン店、2階はもつ鍋のお店です。
食券制。
券売機は店内入って右側のカウンターの上。
お水は、セルフ。
お洒落な雰囲気の店内はカウンター席とテーブル席。
炭焼白湯ラーメン のぶなが
炭焼白湯ラーメンのぶなが。
オープン前の工事中に一度お店の前に行ってます。
看板には7月末オープンとありましたが、実際は8月末にオープンされたようですね。
まさかの臨時休業@Nageyari : 求夢洞
クリックしたら以前オープン前に訪問した記事が読めますよ。
***** お料理 *****
まぜそば赤(味噌)
まぜそば赤(味噌)をいただきました。
調理場で、豪快に火柱を上げて鶏を焼いてるのが見えます。
モチモチした食感が素敵な太ストレート麺。
具は、炭火焼き鶏、水菜、糸唐辛子、ネギなど。
炭火焼の鶏肉は、さつま知覧どりという希少な鶏を使っているそうです。
ヒネ鶏のような歯ごたえ抜群の鶏肉です。
香ばしい風味で、噛めば噛むほど鶏の旨みがお口の中にに広がります。
この鶏でビールが飲みたいのですが、来店時にすでにベロベロに近く酔っていたので我慢…。
丼の底にタレがあるので、充分に混ぜ混ぜしてからいただきます。
タレにフライドニンニクチップも少しだけ入ってます。
中盤戦、卓上の唐辛子を振り入れて辛さを増しました。
御馳走様でした。

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*****お店の場所・情報*****
名鉄各務原線、各務原市役所前駅より南へ直線距離で約360メートルです。
各務原市役所からも近い立地です。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、2018年8月24日。
*****お店データ*****
店名:炭焼白湯ラーメン のぶなが
住所:岐阜県各務原市那加大東町9‐2
電話:058‐260‐6110
営業時間:
11:30〜14:30(LO15分前)
18:00〜22:00(LO15分前)
定休日:月曜日・日曜夜
※月曜が祝日の場合は日曜夜・月曜と営業とし、翌火曜お休み。
メニュー:
白湯ラーメン…¥800
まぜそば白(塩)…¥850
まぜそば赤(味噌)…¥900
特製つけ麺(限定20食)…¥900

麺大盛…¥150
煮卵…¥100
さつま知覧どり肉増量…¥150
Kidsラーメン…¥400
チーズご飯…¥200
普通のチャーハン…¥300
ライス…¥150
さつま知覧どりコロコロ唐揚げ…¥360
さつま知覧どり炭焼き鶏…¥460
瓶ビール…¥600
などなど…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


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夜総合点★★★☆☆ 3.0