太田屋 本店を訪れました。
愛知県一宮市大宮にある、味噌煮込うどん店です。
創業壱百年越えの味噌煮込みうどんの老舗とのこと。
真澄田神社近くの住宅街の中の立地。
混雑や相席は避けたいので開店と同時に入店。
ゆったりスペースの和風の落ち着いた店内は向かって左側にテーブル席、右側に小上がり。
５人掛テーブル席３卓、小上がりは４人掛テーブルが３卓。
お品書き。
壁面に掲示してあります。
単に『うどん』とありますが、味噌煮込うどんです。
何も知らずに入店したら出てきた料理を見て面食らってしまうでしょうね…。
うどん以外は、ご飯を付けるのかと、トッピングをどうするかの、シンプルなメニューですね。
「うどん・生玉子・ご飯」でお願いしました。
炭水化物×炭水化物の二重炭水化物メニューですが、味噌煮込うどんにご飯は必須ですよね！？
新聞雑誌有。新聞をお借りしてテーブル席に陣取りました。
愛想の良い女将さんがホールを切り盛り。奥の厨房で大将が調理かな？
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
うどん（味噌煮込うどん）。
１５分程で提供されました。
ご飯と生卵のオプション付。
沢庵はご飯に付いてたのかな。
味噌煮込うどんって土鍋で熱ッチンチンのイメージですが、こちらのお店は丼入りです。小ぶりの丼にナミナミと入ってますね。丼入りですがかなり熱々。
魚介系和風出汁の利いた味噌スープ。
味噌の甘みとコクが美味いです。
やわめの麺は、やや平打ちのストレート。
乾麺を味噌スープで煮込んであるようですね。
麺に味噌が良く染ゅんでます。
具は、ネギ、かしわ（鶏肉）、かまぼこなど。
生玉子はオプション。好みで半熟玉子も選択できますよ。
生玉子は終盤戦で潰して麺に絡めていただきました。
かしわ（鶏肉）は、ヒネかな？歯応えがあって、噛めば噛むほど旨味が染み出してきます。
まろやかな味付けのスープとご飯の相性も抜群！
官能的快楽。
関西出身で味噌煮込うどん初心者のわしには、こちらのお店の味噌煮込うどんスタイルの方が馴染めそうですナ。
ご飯を付けても量はそんなに多くなく、最近小食（普通の人並に戻っただけ？笑）になったわしに丁度良い量でしたよ。逆に食欲旺盛な若者達には物足りないかも知んない。
机の上の薬味は、一味唐辛子です。
御馳走様でした。
参考にしたブログです。
イケ麺 USHIO'S BLOG うどんと言えばみそ煮込みうどん？ 太田屋 本店 ＠ 尾張一宮 青春１８きっぷで麺の旅 其の弐 一軒目 190309
一宮風の味噌煮込みうどん「太田屋 本店」 – 食べ歩る記
太田屋本店 | きしめん ﾄｷﾄﾞｷ うどん ﾄｺﾛﾆﾖﾘ...
順不同です。
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
名鉄名古屋本線・名鉄一宮、国鉄東海道本線・尾張一宮駅より北東へ直線距離で約５５０メートルです。
駐車場は、お店の南側に３台、北側に１台分。
スペースは指定されているので間違えないようにご注意を。
店内は、テーブル席と小上り。
禁煙。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：太田屋 本店
住所：愛知県一宮市大宮１‐２‐２
電話：０５８６‐７２‐３１３６
営業時間：１１:００〜２０:００
定休日：毎月５、１５、２５日。当日が日曜日・祝日営業、翌日振替休業。
メニュー：
うどん…￥８００
御飯…￥１５０
玉子…￥５０
もち…￥１００
とろろ…￥１００
ビール大…￥６５０
グラスビール…￥４５０
酒…￥４５０
板わさ…￥２５０
えびと小柱のかき揚げ…￥４５０
など…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
関連ランキング：うどん | 尾張一宮駅、名鉄一宮駅、西一宮駅
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