麺家獅子丸
麺家獅子丸を訪れました。
名古屋市中村区亀島にある、らーめん店です。
東海道新幹線ガード下の立地。
地図で見ると名古屋駅よりも亀島駅の方が近そうです。
11:20頃に到着したのですが、列が出来てる…。
人気のあるお店なんですね。
40分ほど並んで店内へ。
食券制。
券売機は店内入ってすぐ左側。
食券を店員さんに渡して店内の待合用のベンチに腰かけて席が空くのを待ちます。
清潔感のあるお洒落で明るい店内。フレンチやイタリアンのレストランみたいです。
こういう雰囲気のお店だとデートにも使えそうですね。
厨房には圧力寸胴鍋。
店内は、厨房を囲む形のL字型カウンター席、I字カウンター席、テーブル席。
椅子は16脚位あるようなのですが、客の人数によって出したりひっこめたりしているようでしたよ。
***** お料理 *****
ぱいたんらぁめん
ぱいたんらぁめんをいただきました。
盛り付けも美しいです。
真っ白に泡立った豚骨に鰹節、昆布等の和風だしのクリーミーなスープ。
意外にあっさりしたスープです。
麺は、平打ちストレート。
丁度良い感じのかたさ。
ツルツルした食感が良いですね。
具は、鶏と豚のチャーシュー、ネギ、メンマ。
ピンクペッパーが良い彩りです。
豚チャーシューはレア気味。
料理が出てきたのは店内に入って20分ぐらい。
お店に到着してから約1時間でやっとの対面ですね。

国産の材料にこだわっているそうで、
・麺は、北海道産小麦の自家製麺
・スープは、国産豚骨と国産鶏ガラ、国産野菜
だそうです。

終盤戦に、卓上のニンニク入りペッパーオイルで味に変化をつけて楽しみます。
御馳走様でした。

参考にしたブログです。
麺家獅子丸 weekend 関西
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
名古屋地下鉄東山線、亀島駅より南東へ直線距離で約420メートルです。
東海道新幹線ガード下の立地。
コイン駐車場
コイン駐車場は、近隣に数ヵ所有ります。
写真の場所で、土日祝15分200円でした。
店内はカウンター席。
禁煙。
オープン日は、2016年7月7日。
*****お店データ*****
店名:麺家獅子丸
住所:名古屋市中村区亀島2‐1‐1
電話:052‐453‐0440
営業時間:
[月〜土]
11:00〜14:30
17:30〜22:00(L.O.21:45)
[日・祝]
11:00〜14:30
17:00〜21:00(L.O.20:45)
定休日:不定休
メニュー:
ぱいたんらぁめん…¥820
ポルチーニ茸香る煮干し醤油らぁめん…¥850
伊勢エビらぁめん…¥920
担々麺…¥900
ポルチーニ茸のつけ麺(昼夜各10食限定)…¥1100
ぜいたく盛り…麺類+¥480
など…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

麺家獅子丸ラーメン / 亀島駅名古屋駅名鉄名古屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




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