よこすか海軍カレーうどん
よこすか海軍カレーうどんをいただきました。
エースコック株式会社製造の縦型カップに入った即席カップめんです。
スーパーマーケットで購入しました。
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パッケージには、
明治41年発行『海軍割烹術参考書』のレシピをアレンジしたうどん
カレーの街よこすか20周年

よこすか海軍カレーとは
今や日本の国民食とまで言われるカレー。その原点は旧帝国海軍の軍隊食にあった。
旧帝国海軍にゆかり深い神奈川県横須賀市では、平成11年に「カレーの街」宣言をし、旧帝国海軍のレシピを記した「海軍割烹術参考書」に基づき往年のカレーを復刻・再現。
カレーの街よこすか事業者部会が中心となって、全国に向けてカレーの情報を発信し続けている。

海軍割烹術参考書とは
明治41年に発行された海軍の軍隊食のレシピ集。脚気(かっけ)の原因がビタミンB1の欠乏であると明らかになり安価で栄養に富む「カレイライス」のレシピが記述された。
日本の家庭の味として定着した。
等の記載がありました。
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中身
中身。
別添え調味料などは無いのでフタを開けて熱湯を注ぐだけでOK。
熱湯4分
熱湯4分で喫食可能。
少しトロミのあるカレースープは節系の入った和風の味わい。
少し縮れた油揚げ麺。
具は、ポテト、玉ねぎ、鶏肉そぼろ、人参、ネギなど。

275キロカロリー。
熱湯4分。

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*****商品データ*****
品名:よこすか海軍カレーうどん
製造者:エースコック株式会社

※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。