肉じゃが : 求夢洞

肉じゃがを作りました。
材料は、
・牛肉
・にんじん
・ジャガイモ
・玉ねぎ
・しらたき
・調味料
です。
圧力釜を使いました。
短時間で野菜の芯まで火が通ります。
ジャガイモと人参は皮ごと入れました。
時間短縮と生ごみの減量ですね…。
玉ねぎはさすがに皮を剥がしていれました。当たり前ですよね…。笑

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