三代目 晴レル屋 刈谷店を訪れました。
愛知県刈谷市井ヶ谷町前田にある、ラーメンの絵の看板が目印のラーメン店です。
大通りから少し奥まった立地。
食券制。
券売機は店内入ってすぐ左側。
“和”の雰囲気の店内は、Ｉ字型のカウンター席（８）とテーブル席。
お琴のＢＧＭに、厨房の大将は板前さんの様ないでたち。
カウンター席に陣取りました。
先日購入した「ラーメンＷａｌｋｅｒ東海２０１９」に付属のクーポン券利用で料金割引サービスでした。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
鶏ＳＯＢＡ全部のせをいただきました。
カウンターの前の台の上に各席ごとのお盆が乗せてあります。
出来上がったラーメンはそのお盆にのせて下さいます。
各自が自分のお盆を取ってテーブルの上におろします。
その時に台が高いので、座高が低い方は立ち上がってお盆を取った方が良いでしょうね。
ワシは立ち上がらなくても平気じゃったが…。
少しいびつな形の大きな黒い丼で提供されます。
盛り付けと彩りが美しいですね。
甘味のある、鶏白湯スープ。鶏の旨みが凝縮してるのに後味すっきり。
スープはハンドミキサーで泡立てておられるのかな？少し泡立ってます。
しかい、かなりぬるいですね…、スープの味は良く判りますが…。
麺は、モチッとした白っぽい細ストレート。
具は、メンマ（冷たかった…。）、レア気味の鶏チャーシュー、半熟味付けたまご、プチトマト半分、蓮根、水菜、麩、揚げた麺？、錦糸卵、スライス玉ねぎ、など。
半熟味付けたまごと鶏チャーシューの味付けはかなり塩っぱいです。
これだけで酒のアテにしたいような味です。
鶏チャーシューは大きくて肉食ってるって感じはグッド。
プチトマトや蓮根はラーメンには珍しい具ですね。
トマトや蓮根は濃厚なスープの箸休めに丁度良い塩梅。
揚げた麺？はサクサクした食感が素敵。スープに浸して柔らかくしていただいてもまた美味しい。食感の変化を楽しめます。
丼が大きいので、量が少なく見えますが、結構たっぷり入ってました。
スープがぬるいのが残念でした。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
名鉄名古屋本線、豊明駅より北東へ直線距離で４１８０メートルです。
店舗前に駐車場有。
禁煙。
オープン日は、２０１６年９月２２日です。
店内はカウンター席、テーブル席。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：三代目 晴レル屋 刈谷店
住所：愛知県刈谷市井ヶ谷町前田２６‐１
電話：０５６６‐３５‐５６５６
営業時間：
１１：３０〜１４：１５
１８：３０〜２２：００
（スープ無くなり次第終了）
定休日：木曜日
食べた物：
鶏ＳＯＢＡ全部のせ…￥１３１０
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
三代目 晴レル屋 刈谷店 （ラーメン / 豊明駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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