濃厚とんこつ博多ラーメン本丸亭 刈谷店を訪れました。
愛知県刈谷市池田町にある、白い看板が目印のラーメン店です。
カウンター席に陣取りました。
ラーメンの注文時に麺のかたさ、背脂入れるなどを伝えます。
かたさは、
・ハリガネ
・バリカタ
・カタ
・並
・やわ
の５段階。
背脂を入れる場合は、
・こってり（背脂入り）
・バリこて（こってりの倍）
の２段階。
今回は普通でお願いしました。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
博多ラーメンをいただきました。
少しトロミのあるコッテリ濃厚な豚骨スープ。
麺は、細ストレート。ブッとした歯ごたえとのどごしが良いです。
普通のかたさで、ゆで時間は２０秒とのこと。バリカタだと４秒だそうですよ。
具は、チャーシュー、ネギ、海苔など。
ワシには海苔は要らなかったかな？
本場の味わいですね。
卓上に大量のネギの入った容器がありました。ネギが好きな人にはグッドです。
机の上の薬味は、ねぎ、すりごま、高菜、紅しょうが、にんにく、辛子味噌、替え玉タレ、胡椒などです。
＊＊＊＊＊ 余談 ＊＊＊＊＊
ラーメン福 知立店。
最初のお目当ては、こちらのお店でした。
駐車場が満杯で嫌な予感がしました。
お店に入ってみると店内はまんちくりん（満員）。
外からざっと見ると、カウンター席が２０程で満席。
店舗の内壁に沿ってズラッと待合用の椅子が並んでいてそちらも満席。
さらに椅子が足りなくて店舗の出入り口にまで長蛇の列。
待ち人数だけでざっと５０名以上…。
カウンター席に座ってから注文して食べ終わるのに１人当たり２０分だとしたら、待ち時間は６０分ほどか…。てなわけでとっとと退散して目的地を変更。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
名鉄三河線・国鉄東海道本線、刈谷駅より北へ直線距離で約１７００メートルです。
国道１５５号線、池田町交差点北東角です。
専用駐車場が２２台分有。
オープン日は、２００９年３月７日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：濃厚とんこつ博多ラーメン本丸亭 刈谷店
住所：愛知県刈谷市池田町４‐６３７
電話：０５６６‐９１‐２１８０
営業時間：
１１：００〜１５：００
１７：００〜翌０１：００
（土日は通し営業）
定休日：無休
メニュー：
博多ラーメン…￥５８０
味噌ラーメン…￥６５０
辛味噌ラーメン…￥６８０
とんこつ坦々麺…￥６８０
台湾ラーメン…￥７００
特製ラーメン…￥７８０
チャーシューメン…￥７８０
煮玉子ラーメン…￥６８０
のりラーメン…￥６８０
のりチャーシュー…￥８３０
半熟煮玉子…￥１００
温玉…￥６０
焼ぎょうざ…￥２８０
チャーハン…￥４５０
台湾チャーハン…￥４８０
とんこつ茶漬け…￥２２０
本丸おむすび…￥２２０
明太子ごはん…￥２５０
ごはん…￥１５０
ごはん（小）…￥１００
ごはん（大）…￥１８０
生ビール（中）…￥４２０
ウーロンハイ…￥２００
ウーロン茶…￥１００
オレンジジュース…￥１００
（税込表示）
など。
お値打ちなランチセット有。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
博多ラーメン 本丸亭 刈谷店 （ラーメン / 刈谷駅、一ツ木駅、逢妻駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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