お知らせ
２０２２年０７月に訪問したら他の店舗になってました。
下品なぐらいダシのうまいラーメン屋を訪れました。
奈良県北葛城郡広陵町馬見北にある、白い看板が目印のラーメン店です。
提灯やら段ボール箱、裸電球で照らされた賑やかなお祭りの屋台の様な店内は、２人掛けのテーブル席と４人掛けのテーブル席、合計８卓ほど
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そばをいただきました。
麺大盛り無料でしたので、もちろん大盛りでお願いしました。
深さのある白い器で提供されます、西洋料理の様な綺麗な彩りですね。
油分の浮いたスープは、鶏白湯と炙った鯛のアラ出汁とのことです。野菜も一緒に炊いてるのかな？甘みもありました。
「トリュフ香る」ってわしトリュフなんて食べたこと無いので、どの香りがトリュフなんだか…？
やわらかめの麺は、やや平打ちのストレート麺。
具は、半熟玉子、刻みタマネギ（紫と白）、水菜、チャーシュー、スライスレモン、糸唐辛子など。
終盤戦、油分でくどく感じたので、レモンをつついて酸味でさわやかに。
お値段は高いめかな…。
お冷のポットに木炭が入ってました。
机の上の薬味に、『魚介八味』なるものが…。
おそらく七味に魚粉を混ぜたものかと思うのですが味見をするのを忘れてしまいました。
お子様用の椅子や取り皿の用意もあるようなのでお子様連れでも問題ないでしょうね。
店舗外に待合用の椅子有。
参考にしたブログです。
下品なぐらいダシのうまいラーメン屋＠近鉄池部(18-3-19)〜靴下の町・広陵に在る島田製麺食堂のOMOグループプロデュースのラーメン屋さんに訪問の巻〜 ( 飲食店 ) - 紀州の丸栄⇔食べある記 - Yahoo!ブログ
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
近鉄田原本線、箸尾駅より南西へ直線距離で約２３００メートルです。
駐車場は隣に数台分あります。
店内は、テーブル席。
オープン日は、２０１８年３月７日。
禁煙。店外、車道寄りに煙缶あり。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：下品なぐらいダシのうまいラーメン屋
住所：奈良県北葛城郡広陵町馬見北１‐７‐２１ 中川ビル１階
電話：０７４５‐５５‐９９１９
営業時間：
１１：００〜１５：００（Ｌ．Ｏ．１５：００）
１８：００〜２２：００（Ｌ．Ｏ．２２：００）
定休日：火曜日
メニュー：
トリュフ香る鶏と鯛の熟玉そば…￥８６２
（熟玉なし…￥７６９）
トリュフ香る鶏と鯛の魚介節パンチ熟玉そば…￥９０８
（熟玉なし…￥８１５）
飛魚だし熟玉そば…￥８１５
（熟玉なし…￥７２２）
飛魚だし梅熟玉そば…￥９０８
（熟玉なし…￥８１５）
飛魚だし濃いめそば熟玉あり…￥９０８
飛魚だし濃いめそば熟玉なし…￥８１５
アジニボシソバ熟玉あり…￥８３３
アジニボシソバ熟玉なし…￥７４１
煮干しまぜそば…￥７８８
などなど…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
下品なぐらいダシのうまいラーメン屋 （ラーメン / 箸尾駅、池部駅、五位堂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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