燕
燕を訪れました。
愛知県豊明市大久伝町南にある、赤い看板が目印のらーめん店です。
蔵?をモチーフにした和風の外観。
店内も和風の造り。和食のお店の居抜きかも知れませんね。
I字型カウンター席と小上がり。
テレビはあるが点いてなくFMラジヲ?がBGM代わりに流れてました。
朝鮮人参のパッケージ
朝鮮人参のパッケージが飾ってあるのですが、かなり年季が入ってますぞ。笑
カウンターに座ろうとしたら先客の食べ終わった食器がそのまま放置…。
小上がりに上がろうとしたら大将からカウンターに座るように指示が…。
もういいや、他のお店に行こうかと思案しながら突っ立っていたら、もう一人のホール係?の男性が慌てて片づけ…。
カウンター席に着席しました。
***** お料理 *****
塩ラーメン
塩ラーメンをいただきました。
調理している様子を見たかったのですが、カウンター席と厨房の間に衝立があり厨房が覗き見れない。
料理が出来上がったら大将が衝立をずらして料理を手渡し。
スープは、かなりあっさりしてます。
看板に、『コラーゲン』『地鶏』などの文字があるので、地鶏を使っているのでしょうね?地鶏を使っているのでしょうね?
麺は、細めのストレート。
具は、メンマ、ねぎ、豚角煮など。
豚角煮がほろほろしていて美味かったです。
机の上の薬味は、酢、ギョウザのタレ、コショウ、ラー油等です。

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*****お店の場所・情報*****
名鉄名古屋本線、豊明駅より北東へ直線距離で約1780メートルです。
愛知県道239号線大久伝交差点東へすぐです。
お店の横に駐車場がありますが、変則スペースで多少停めにくいです。
店内はカウンター席、小上り。
*****お店データ*****
店名:燕
住所:愛知県豊明市大久伝町南17‐17
電話:0562‐95‐0087
営業時間:
11:30〜14:00
18:00〜21:30
※スープが無くなり次第終了
定休日:木曜日・第三金曜日
食べた物:
塩ラーメン…¥750

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

ラーメン / 豊明駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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