東京油そば本舗 相生山店を訪れました。
名古屋市緑区相川にある、白地に赤い文字でデカデカと『油』と書かれた看板が目印の油そばのお店です。
食券制。
券売機は、店内入ってすぐ左側。
学割あり。
店内は、Ｌ字型のカウンター席が１０席ほど。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
油そばをいただきました。
「油そばのおいしい食べ方！」なる指南書がカウンター前に貼ってありました。
内容を要約すると、油そばは、さめると急激にまずくなる上に、温度が下がったところへお酢とラー油をかけても味がなじまないので、最初にお酢とラー油をかけてムラなく混ぜ合わせてからいだだくと良いそうです。
初めての方は指南書の御一読をおすすめします。
最初に卓上の酢とラー油を掛けます。
酢は、お店のおすすめの分量をかけました。
ここの酢は、ツンとくる特有の香りがほとんどないので酢が苦手な方でも問題ないと思いますよ。
ラー油は、お店のおすすめの分量の１．５倍ぐらいにしました。
ラー油は辛さよりも胡麻の香りと風味が活かされたマイルドなタイプです。
かけてから、具と麺を丼の底から豪快にかき混ぜていただきました。
さらっとした油と醤油を合わせたタレが丼の底に沈んでます。
“油”そば、なんて謳ってますが、そんなに油っぽくなく、するするといただけます。
麺は、ウェーブのかかった中太。
熱々でモチモチした食感です。
麺とタレとの絡み具合もグッド。
具は、チャーシュー、刻み海苔、メンマ、白胡麻、など。
胡麻がたっぷりで嬉しいです、
辛味が物足りないなら卓上の自家製唐辛子を追加で投入ても良いですよ。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
名古屋地下鉄桜通線、相生山駅より南西へ直線距離で約１９０メートルです。
東海通、相生山交差点、南へすぐの十字路の南東角の建物です。
お店前に２台分の駐車場あり。
店内はＬ字型のカウンター席（１０席ほど）。
オープン日は、２０１３年１月２９日です。
禁煙。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：東京油そば本舗 相生山店
住所：名古屋市緑区相川３‐１９
電話：０５２‐８７６‐２２９９
営業時間：
１１：００〜１５：００
１７：００〜２２：００
定休日：月曜
メニュー：
油そば…￥６９０
油そば半熟玉子入り…￥７９０
油そば焼き豚入り…￥１０９０
油そば半熟玉子焼き豚入り…￥１１９０
大盛り無料
Ｗ盛り…￥１００増
トリプル盛り…￥２００増
鬼盛り…￥３００増
白めし…￥１００
ねぎ塩叉焼丼…￥１８０
蒲焼叉焼丼…￥１８０
トッピング
ねぎごま増し…￥１００
メンマ増し…￥１００
のり増し…￥５０
焼き豚…￥４００
半熟玉子…￥１００
瓶ビール…￥３５０
などなど…。
学生割引あり。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
油そば本舗 相生山店 （ラーメン / 相生山駅、鳴子北駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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