豆苗と玉子と椎茸の炒めた
豆苗と玉子と椎茸の炒めたんをいただきました。
食材は、スーパーマーケットで購入しました。
・ご飯
・挽き割り納豆
・豆苗と玉子と椎茸の炒めたんとトマト
・味噌汁
です。

豆苗の残った豆と根
豆苗の残った豆と根の部分。
豆苗とはえんどう豆の新芽のことです。
調理に使うのは葉と茎の部分なので、豆と根の部分が残ります。
豆苗の再収穫
豆苗の再収穫。
残った豆と根の部分を深めの容器に入れ、水を入れておくと1〜2週間で再収穫できます。
1袋で2度美味しい。
毎日、水を取り替えないとカビが生えるのでご注意を。

↓ブログランキングに参加中!
↓一日一回クリックしてくださいな♪
↓励みになりますので是非お願いします。
ブログランキング
↓こちらも、一日一回クリックよろしくね。
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへblogram投票ボタン