広島 お好み焼 坊ちゃんを訪れました。
愛知県刈谷市高倉町にある、赤い暖簾が目印のお好み焼き店です。
店舗入り口に段差あり。
アットホームな雰囲気の店内は、鉄板に面したＩ字型カウンター席５席ほどと小上がり。
カウンター席に座ったら、広島で腕を磨いた店長さんの調理が目の前で見られますヨ。
テレビジョン受像機がありますが、カウンター席に座ると体を斜め後ろにねじらないと見えない…。
先日購入した「ぴあ刈谷安城食本」の掲載店です。
本に付属のクーポン券利用で料金サービスでした。
生中。
まだ梅雨にもなってないのに真夏の暑さ！
暑い日にはやっぱりこれですよネ！
ワシ、広島のお好み焼きは初めてです。
最初に、熱々の鉄板に生地をうっすらと伸ばします。薄くてまるでクレープのよう。
その上に、こんなに！って言うぐらいたっぷりのキャベツの千切りをてんこ盛りにしてしばし加熱。
同時進行で、チンして軽くほぐしたそばを鉄板で加熱。
厚みのある豚肉、さっきのそば、生卵を合体させてさらに加熱。
山盛りのキャベツも火が通ると体積が少なくなります。
仕上げにソースやアオサをつけて完成。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
肉玉そばをいただきました。
出来立ての熱々をへらでとりわけながら、フーフーしていただきます。
キャベツの甘みと肉の旨みの相性グッド。
粉もんとソースの組み合わせって時々無性に食べたくなります。
注文を受けてから焼くので多少時間はかかりますが、待たされるだけの価値はありますよ。
香辛料の利いたソースはおたふくソースですね。
大阪では普通に手に入るおたふくソースですが、中部地方ではどうなんじゃろぅ？
スーパーマーケットに行って調べてみなくては！
帰りにイトーヨーカドーでお買い物をして帰りました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
東海道本線、逢妻駅より北東へ直線距離で約９００メートルです。
店内はカウンター席、小上り。
禁煙。
オープン日は、２０１７年１月８日。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：広島 お好み焼 坊ちゃん
住所：愛知県刈谷市高倉町２丁目８０９
電話：０５６６‐２４‐０１３９
営業時間：
１１：００〜１４：００
１７：００〜２１：００（ＬＯ．２０：３０）
定休日：火曜日・祝日
メニュー：
肉玉 そば…￥８１０
肉玉 うどん…￥８１０
肉玉 やさい（麺なし）…￥６５０
肉、玉子抜き可能（同料金）
トッピング
そばＷ
うどんＷ
肉Ｗ
炙りチーズ
ねぎかけ
各…￥１６０
野菜Ｗ
大葉
いか天
もち
ハラペーニョ
各…￥１１０
イカ下足焼…￥７００
若鶏せせり焼…￥６８０
トマトのチーズ焼…￥５８０
豚バラ味噌炒め…￥５００
若鶏砂肝焼…￥５００
たこわさ…￥３００
枝豆…￥３００
白菜キムチ…￥３００
バニラアイスクリーム…￥３００
など…。
ランチメニューあり。
テイクアウトメニュー（容器代別）あり。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
広島お好み焼 坊っちゃん （お好み焼き / 逢妻駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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