一風堂 SHIROMARU‐BASE 金山店
一風堂 SHIROMARU‐BASE 金山店を訪れました。
名古屋市中区金山にある、黒い外壁と白い暖簾が目印のラーメン店です。
金山の、かに本家横です。
内装は落ち着いてお洒落な雰囲気。コンクリート打ちっぱなしの壁にステンシル風の書体でいろいろなラーメン用語がかかれてました。
厨房が客席の床より一段高いです。
愛想の良い店員さん。
オーダーシート
オーダーシートに卓上の赤ペンで記入して、注文する型式。
これなら間違いが無いですね。
博多一風堂 あべのnini店@大阪市阿倍野区阿倍野筋 あべのnini 求夢洞
博多 一風堂 堀江店@大阪市西区南堀江 求夢洞
クリックしたら、以前訪問した同名のお店の記事が読めますよ。
***** お料理 *****
シロマルベース
シロマルベースをいただきました。
麺のかたさは、普通+トッピング無+替玉でお願いしました。
注文して数分で提供されました。
コクのあるめっちゃ濃厚な豚骨スープ。
かなり濃いめで脂分の多いスープで、豚骨の匂いも少々ありました。
麺は、コシのある極細ストレート。
具は、チャーシューとネギ。
シンプルな博多ラーメンですね。

替え玉
替え玉は、麺を食べ終える直前に店員さんにお願いします。
ゆで時間はかなり短いです。
卓上のラーメンダレで味を調節していただきました。

机の上の薬味は、紅ショウガ、胡麻、生ニンニク、タバスコ、ラーメンダレ、餃子のタレなど。にんにくクラッシャーも置いてありましたよ。
タバスコはどこで使うのか?

↓ブログランキングに参加中!
↓一日一回クリックしてくださいな♪
↓励みになりますので是非お願いします。
ブログランキング
↓こちらも、一日一回クリックよろしくね。
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
blogram投票ボタン

*****お店の場所・情報*****
金山駅より北東へ直線距離で約260メートルです。
大津通り、金山交差点北東側すぐです。
コイン駐車場
コイン駐車場がお店の北東側、少し離れた所にありました。
30分200円でした。
店内はカウンター席、テーブル席。
2010年9月29日
*****お店データ*****
店名:一風堂 SHIROMARU‐BASE 金山店
住所:名古屋市中区金山2‐16‐22
電話:‐052‐324‐5512
営業時間:
[月〜土]
11:00〜翌02:00
[日曜・祝日]
11:00〜24:00
定休日:年末年始
メニュー:
シロマルベース…¥700
アカマルベース…¥770
からかベース…¥820
スタミナベース…¥980
中洲ブラック…¥790
中洲ブラックSP…¥990
スパイシー中洲ブラック…¥900

トッピング
 ・キクラゲ
 ・玉ねぎ
 ・生たまご
 ・のり
 ・ネギ
 ・コーン
 ・香油
 ・辛みそ
2つで…¥100

 ・煮玉子…¥100
 ・温泉玉子…¥100
 ・メンマ…¥100
 ・チャーシュー…¥200
 ・タンメン野菜…¥200
 ・パクチー…¥200
博多ひとくち餃子(5個)…¥220
博多ひとくち餃子(10個)…¥420

など…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

一風堂 SHIROMARU-BASE 金山店ラーメン / 金山駅東別院駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




関連ランキング:ラーメン | 金山駅東別院駅