ピリ辛白菜鍋 : 求夢洞

ピリ辛白菜鍋をいただきました。
具は、
・白菜
・豚肉
・ネギ
・ニラ
・モヤシ
・エノキダケ
・油揚げ
です。
本だしと創味シャンタン、豆板醤で味付け。
ピリ辛でホカホカと体の温まる鍋でした。

麩とマロニー。
入りきらなかった具を追加投入。

〆はやっぱりラーメンです。
野菜と豚肉の出汁が出まくったスープと麺の相性グッド。
ほんとはキムチ鍋を作る予定だったのですが、キムチを買い忘れました；…。
キムチがなくても白菜と豆板醤でそれらしい味になりましたよ。

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