アンコウ鍋 : 求夢洞

アンコウ鍋をいただきました。
スーパーマーケットでアンコウの身とアラが半額で売っていたので購入しました。
内容は、
・アンコウの身
・アンコウのアラ
・白菜
・大根
・人参
・椎茸
です。
寒い季節になると、コタツに入って酒をチビチビやりながらの鍋物は最高ですね。
安い品なのでアンコウの七つ道具じゃなく、身とアラだけでしたが美味い出汁がでて〆の雑炊までグッドでした。

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