鶏もも肉のチリソース炒めと刺身、梅干しとジャコの炊き込みご飯とマカロニサラダとトマト、味噌汁。
マカロニサラダはお惣菜を購入。
味噌汁はインスタントのに刻み揚げ、ワカメを追加。
チリソースは初めて作りました。トマトケチャップに生姜や酒、酢、豆板醤、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉などで自作出来るんですね。
鶏の脂と旨みはご飯やビールにピッタリです。
梅干しとジャコの炊き込みご飯は〆にお茶漬けにしました。
サッパリした味わいでお茶漬けにしても旨い。
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