らぁめん翠蓮 （スイレン）を訪れました。
名古屋市昭和区花見通にあるラーメン店。
スナックやバーが入居するビルの一階です。
少しくたびれ気味の外観は、お洒落っぽい雑貨店の様な…。ラーメン店とは思えない外観です。
アジアンなカフェの雰囲気の店内は、Ｉ字型カウンター席が１０席ほど。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
塩らぁめんをいただきました。
香りの良いスープは、干海老・干貝柱、アゴ焼干し、アジ節、昆布などの乾物系と動物系のスープを合わせてあるそうです。
脂分が多く意外にコッテリしてます。
麺は、やや細めのストレート。
具は、チャーシュー、豆苗、メンマ、糸唐辛子など。
具材に苦手なものがあったら入れないこともできるようです。
ラーメンに豆苗は珍しいです。
盛り付け前にバーナーデ炙られたチャーシューの作り方にはこだわりがあるようで中々旨い。
特に脂身の部分が絶品でした。
ランチタイムご飯。
チャーシューとスープをご飯に入れてミニラーメン丼にしていただきました。
ご飯にも合うスープでしたよ。
参考にしたブログです。
豆苗が嬉しいアゴダシ(トビウオ)
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
名古屋市営地下鉄鶴舞線、いりなか駅より北西へ直線距離で約２８０メートルです。
国道１５３号線沿いの立地。
入口段差あり。
店内はカウンター席。
オープン日は、２００４年５月２４日です。
禁煙。
店の裏に５台分の駐車場有。
写真の場所ともう少し店よりの場所に２台分。
店舗裏は一方通行が多く坂になってるのでご注意を。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：らぁめん翠蓮 （スイレン）
住所：名古屋市昭和区花見通３‐１１ ハートイン杁中１Ａ
電話：０５２‐８３３‐０５７２
営業時間：
１１：３０〜１４：００（Ｌ.Ｏ.１３：５０）
１８：３０〜２０：００（Ｌ.Ｏ.１９：５０）
定休日：火・水曜日
メニュー：
らぁめん
濃いめ焼干し（塩ｏｒ醤油）…￥８９０
濃いめ焼干し味噌…￥９９０
塩らぁめん…￥７００
醤油らぁめん…￥７００
ごま辛らぁめん…￥８００
らぁめん大盛り…￥１５０増
追加トッピング
チャーシュー（３個）…￥２５０
味付玉子（１個）…￥１００
メンマ（４本）…￥１００
ごはんもの
ごはん…￥１００
ピリ辛ネギチャーシュー丼…￥３００
ドリンク
ビール…￥４００
など…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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