情熱ギョーザ 鳴海店を訪れました。
名古屋市緑区鳴海町下汐田にある、目を引くオレンジ色の看板が目印のギョーザ専門店です。
店内は、Ｉ字型カウンター席とテーブル席。
ギョーザ専門店とのことですので脂ぎった店内を想像していたのですが、綺麗にされてました。
壁面に第６９代横綱 白鵬の手形や他の方のサイン色紙など貼ってありましたよ。
お店のサイトから引用します。
『情熱と愛情も一緒にひとつひとつのギョーザに包んで！』 カリカリもちもち、ジューシーなこだわりの手作りギョーザをどうぞ！
カリカリもちもちの自家製の皮はもちろん、国産豚１００％使用、野菜は旨みを引き出すために一夜漬けに。また北海道産大豆を蒸して甘みや深みを加えるなど美味しさへのこだわりを追求しています。 またギョーザを焼く時に使うラードも自家製、ラー油は火入れせず、時間をかけてコクや旨みを出す３つの味の熟成生ラー油、醤油は甘みの強い当店のギョーザによく合うものを金沢より取り寄せるなどギョーザに関わるすべてのものにもこだわりを求め続けています。
以上サイトからの引用でした。
とりあえずビール。
旨い！まさに命の水！
これから暑くなるとビールが益々美味くなります。
ギョーザを食べるのにビールを飲まないという選択はありえません。
ザーサイはサービスかな？
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
お手軽定食をいただきました。
内容は、
・焼きギョーザ（６コ）
・ライス（小）
・玉子スープ
・サラダ（小）又は杏仁豆腐（小）
です。
サラダを選択しました。
ギョーザのタレは醤油と酢を自分好みに調合するようになってます。
タレの分量は、醤油２：酢１にラー油をお好みで入れるのが標準のようです。
醤油はギョーザに合うのを金沢から取り寄せているそうです。
自家製のラー油は、スタンダード、和風、スウィーティ、激辛ハバネロラー油、食べるラー油などいろいろ充実してますので自分好みの味を見つける楽しみがありますね。
注文を受けてから焼く為でしょうか？注文してから料理が出てくるまでの時間は長いめです。雑誌なども置いてあるので料理が出てくるまでの時間つぶしに良いですね。
お団子のような丸っこい形のギョーザです。
ギョーザはラードで焼き上げているそうです。
表面だけがカリッとしてモチモチした皮にジューシーなアンが入ってます。
お持ち帰り用の冷凍餃子の販売もあるようでした。
机の上の薬味は、醤油、酢、ラー油（スタンダード、和風、スウィーティ、激辛ハバネロ、食べるラー油）などです。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
ＪＲ東海道本線、大高駅より北へ直線距離で約４８０メートルです。
愛知県道５９号線沿いの立地。
店舗横に隣のクリーニング店と共用の駐車場あり。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、２００８年１０月１日。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：情熱ギョーザ 鳴海店
住所：名古屋市緑区鳴海町下汐田７４
電話：０５２‐９３８‐７２０４
営業時間：
１１：３０〜１４：００（Ｌ.Ｏ.１３：３０）
１７：００〜２２：００（Ｌ.Ｏ.２１：３０）
定休日：月曜日（祝日の時は火曜日）
メニュー：
ギョーザ８コ定食…￥７５０
ギョーザ１０コ定食…￥８６０
ギョーザ１２コ定食…￥９７０
ギョーザ１５コ定食…￥１１３５
ギョーザメガ（３０コ）定食…￥１９６０
レディース定食…￥５３０
お手軽定食…￥５３０
ＭＩＸ定食…￥８６０
お得セット…￥１０７０
欲張りセット…￥１０７０
焼ギョーザ≪一人前 ８コ≫…￥４４０
焼ギョーザ≪一人前 １０コ≫…￥５５０
焼ギョーザ≪一人前 １５コ≫…￥８２５
焼ギョーザ≪一人前 ２０コ≫…￥１１００
焼ギョーザ≪一人前 ３０コ≫…￥１６５０
水ギョーザ≪一人前 ８コ≫…￥４４０
スープギョーザ≪一人前 ４コ≫…￥４４０
アサヒスーパードライグラス…￥２８０
アサヒスーパードライ中ジョッキ…￥４８０
焼酎…￥４００
ウーロンハイ…￥４００
梅酒…￥４００
などなど…。
持ち帰り用冷凍餃子もあるようです。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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