酒楽亭 空庵
酒楽亭 空庵を訪れました。
名古屋市緑区武路町にある、らーめん店です。
目印もなく、道路から奥まった場所にあるので通り過ぎないようにご注意を。
鴨らーめんの文字
鴨らーめんの文字が塀にあります。
よく見ると『白湯』の文字が消されてます…。
店舗前に駐車スーペースがあります。
11時過ぎに到着。
お店の門の前に2名の待ち。
数分後にお店の方が出てきて開店の案内。
お待ちのお二人に続いて店内へ。
門をくぐり階段を上がると店舗入口です。
招き猫
招き猫。
楽しい表情の猫ちゃんですね。
酒楽亭 空庵の
酒楽亭 空庵の看板。
風流な書体で「酒楽亭 空庵」の文字。
お洒落すぎてキョドってしまいました…。

店内には靴を脱いで上がります。
畳の店内。大きな窓から綺麗に手入れされたお庭が見えます。
左に4人掛けのテーブル席が2卓。右の厨房前にI字型のカウンター席。カウンターには7〜8人位座れるかな?

整理整頓されていて清潔感のある厨房。
店主さんは気さくな感じで、常連さんかな?の先客さんと仲良さげにお話しされてました。
***** お料理 *****
もろみの鴨白湯
もろみの鴨白湯をいただきました。
径が狭く深さのある丼に盛られてます。
スープは、鴨白湯と鯖節だそうです。
和風な旨みがあり上品な味のスープです。
自家製麺の、中細ストレート。
ツルツルした食感でスープとの相性も良いです。
具は、レアで綺麗な桃色の鴨チャーシュー、さやえんどう、もろみ。
桃色、茶色、緑色の見た目のバランスが良く盛り付けも綺麗ですね。
南知多の大井の徳吉醸造のもろみを使っているそうです。
もろみってのは、なめ味噌の一種のようですね。
もろみをスープに溶かしながらどんどん食べ進めます。
わしレアチャーシューはちと苦手なんでスープに少し浸してからいただきました。店主さんごめんなさいね。
麺が無くなるころに…、
ミニご飯
ミニご飯が提供されます。
このご飯にスープの底に沈んだ
このご飯にスープの底に沈んだなめ味噌ををのせ、スープをかけてミニ雑炊にしていただきます。
あっという間に完食です。汁の一滴も残ってません!

机の上の薬味は、七味唐辛子かな?
卓上を見る間もなく全て食べてしまったので卓上の薬味を試せませんでした。

参考にしたブログです。
料亭のような店内で料亭のようなスープと鴨肉が味わえるラーメン店らしくないラーメン店 酒楽亭・空庵 愛知県名古屋市緑区武路町122 Airの食べログ日記 岐阜・尾張・名古屋を中心に
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
名鉄名古屋本線、有松駅より南へ直線距離で約620メートルです。
国道1号線、桶狭間交差点から南にすこし行ったところ。
お店の前に駐車場あり。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日、2013年9月30日です。
禁煙。
*****お店データ*****
店名:酒楽亭 空庵
住所:名古屋市緑区武路町122
電話:052‐622‐9888
営業時間:
11:30〜14:00(LO13:50)
18:00〜21:00(LO20:50)
定休日:木曜日・第三水曜日
メニュー:
もろみの鴨白湯…¥850
鴨はちらーめん…¥800
梅吉らーめん…¥850

鴨まし…¥500
味玉…¥100
替玉…¥150

など…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


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