カレーオイル 浪漫そば 千の夜を訪れました。
大阪市浪速区難波中・なんばこめじるし１階にある、白い暖簾が目印のラーメン店です。
出入り口は引き戸。
食券制。
券売機は店内入って右側。
店内はＬ字型のカウンターのみ８席ほど。
元気なお若い男性お二人で切り盛りされてました。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
浪漫そば。
注文後数分で提供されました。
大きめの匙に入ったカレーオイルと、別皿に具材の鶏天、クリームチーズ天、水菜、紫玉ねぎなどが入ってます。
土鍋で猛烈に煮えたぎっているスープと麺。
良〜くフーフーしてお味見します。
粘度のないあっさりめのスープは鶏ベースのカレー味。
トマトの旨みと酸味もほんのりと効いてます。
モッチリしてコシがある食感の麺は、やわらかめの平打ち中ストレート。
ラーメン？うどん？のような不思議な味わいです。
無鹹水の特注麺だそうです。
別皿の具材全部を土鍋に投入。
カレーオイルの底にクミン果実が沈殿してました。
良く混ぜてから入れたら良かったですね。
少し食べてから、卓上の辛味噌をスープに溶かしこみます。
唐辛子と山椒が入っていて少しの量でかなり辛くなります。山椒の痺れが苦手な方は少しずつ味見しながら入れた方が良いでしょうね。
天ぷらの衣にはウコンも配合してあるのかな？
これだけでも酒のアテになりそうな旨さ。
クリームチーズ天はスープに沈めておいて終盤戦にいただいたのですが、スープの熱さでトロトロにとろけており、丸ごと口に放り込んで口の中を火傷してしまいましたとさ。笑
ご注意あれ。
机の上の薬味は、辛味噌、ニンニク醤油、ニンニクチップです。
参考にしたブログです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
カレーオイル 浪漫そば 千の夜「浪漫そば」｜グッドのラーメン食べ歩き日記
順不同です。
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
各鉄道会社、難波駅より徒歩数分の立地です。
コイン駐車場は、周辺に数か所あり。
写真の場所はお店から少し離れてますが、１５分１００円でした。
も少し近くのコインパーキングの料金は高かったです。
店内はカウンター席。
オープン日は、２０１７年２月１５日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：カレーオイル 浪漫そば 千の夜
住所：大阪市浪速区難波中５‐１‐６０ なんばこめじるし１階
電話：０６‐６６４４‐２８２９
営業時間：
１１：００〜１４：３０
１７：００〜２２：３０
土,日,祝
１１：００〜２２：３０
定休日：無
メニュー：
浪漫そば…￥９００
トッピング
麺大盛り…￥１００
スペシャル…￥３００
カレー煮玉子…￥１００
鶏天…￥１５０
クリームチーズ天…￥１５０
替玉…￥１５０
など。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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