超豚骨 濃度8 宗右衛門町店を訪れました。
大阪市中央区宗右衛門町にある大きな白い提灯が目印のつけ麺・ラーメンのお店です。
ビルの１階のお店です。入口に段差があるのでご注意を。
食券制。
券売機はお店に入ってすぐ右側。
オープンしたてでピカピカな店内は、Ｌ字型のカウンター席のみ。
超豚骨 濃度８＠大阪市中央区高津 _ 求夢洞
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＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
食券にラーメンの仕様を細かく指示できるように丸を付ける項目があります。
項目は、
■タイプ： 背脂なしｏｒ背脂あり
■麺の硬さ：やわ／基本／カタ／バリカタ／粉落とし
■ネギ： 無／基本／多め
■にんにく：無／基本／やや多め／多め
■辛味噌： 無／基本／やや辛／中辛／辛
■旨味油： 無／基本／多め
です。
卓上にペンがありますので自分の好みを記入します。
今回は、背脂あり、麺の硬さ基本、ネギ基本、にんにくやや多め、辛味噌やや辛、旨味油基本でお願いしました。
超豚骨 濃度８をいただきました。
濃厚で泡立ったトロミのある豚骨醤油のスープ。
ニンニクが良い仕事してますナ。
辛味噌を途中でスープに溶かすと味が変化して良い感じですよ。
真ん中にチョコンとのってる赤いのが辛味噌です。
ゆで時間は５０秒足らずの麺は細ストレート。
ポキッとした食感でスープを良く持ち上げる麺です。
具は、チャーシュー、ネギ、辛味噌など。
チャーシューは大きめで肉の味が感じられてグッド。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
コイン駐車場は、お店の南側少し離れた場所にありました。
写真の場所で、１５分２００円でした。
この周辺は繁華街で、酔っ払って千鳥足の人々が多く歩いているので、電車での訪問がおすすめですナ。
店内はカウンター席。
オープン日は、２０１７年１月２７日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：超豚骨 濃度8 宗右衛門町店
住所：大阪市中央区宗右衛門町２‐２６
電話：０６‐６５６３‐７６６８
営業時間：
２０：００‐翌０６：００（Ｌｏ．５：３０）
日曜日は２６時
定休日：無休
メニュー：
超豚骨 濃度８…￥７５０
豚骨濃縮つけ麺（並）（大）…￥８８０
鶏の唐揚げ…￥２５０
絶品餃子…￥２５０
などなど…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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