まぜる 桜川店を訪れました。
大阪市浪速区桜川にある、白い看板と紺色の暖簾が目印の台湾まぜそば店です。
オープン間もない為か満席に近い状態。
テーブル席に相席させてもらいました。
まぜる アメ村店＠大阪市西区北堀江 _ 求夢洞
クリックしたら以前訪問した他の支店の記事が読めますよ。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
台湾まぜそばをいただきました。
あつもりの麺は、やや縮れた太ストレート。
モチモチした食感の旨い麺です。
具は、卵黄、肉辛味噌、ネギ、刻み玉ネギ、ニラ、魚粉、刻み海苔など。
台湾まぜそばの定番の具ですね。
卓上の刻みニンニクと揚げ玉ボンバーを自分の好みの量を入れてからよくかき混ぜます。
少し辛い肉味噌とまぜダレ、各種の具が混ざり良い味です。
まぜダレは、昆布と鰹出汁ベースかな？あっさりマイルドな味わい。
豆板醤、甜麺醤、オイスターソースで煮込んだ肉味噌も辛さは程々で肉の旨みが味わえます。
まぜダレと具を少し残して麺を平らげたら無料添付の白御飯を入れていただきました。
居酒屋使いも出来そうなお店でなかなかグッドでした。
参考にしたサイトです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
まぜる 桜川店「台湾まぜそば」｜グッドのラーメン食べ歩き日記
【新店】台湾まぜそば＠まぜる 桜川店 ｜ 黒帽子日記
まぜる 桜川店。。｜まーちんのらぁめん放浪記。。
順不同です。
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
南海汐見橋線、汐見橋駅より東へ直線距離で約１４０メートルです。
千日前通・あみだ筋、桜川２交差点南西すぐです。
少し離れた場所にコイン駐車場あり。
写真の場所で４０分２００円でした。
店内は、テーブル席。
オープン日は、２０１７年１月１１日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：まぜる 桜川店
住所：大阪市浪速区桜川３‐１‐２９ ＧＡＲＤＥＮ ＦＩＥＬＤ
電話：０６‐６５６７‐２２７７
営業時間：１１：３０〜１：００
定休日：無休
メニュー：
麺
台湾まぜそば…￥７８０
台湾まぜそば小盛り…￥６８０
辛さ控えま目台湾まぜそば…￥７８０
台湾チーズまぜそば…￥８８０
ＤＸ台湾まぜそば…￥１０５０
台湾チャーシューまぜそば…￥９８０
明太子まぜそば…￥８８０
煮干しまぜそば…￥８８０
淡麗魚介塩ラーメン…￥７８０
桜川ブラックラーメン…￥７８０
トッピング
麺の大盛…￥１００
ネギ増…￥１００
チーズ…￥１００
煮玉子…￥１００
肉味噌増…￥２００
チャーシュー…￥２００
豚
名物まぜる盛り…￥９８０
自家製漬け込みチャーシュー盛りフル…￥８８０
自家製漬け込みチャーシュー盛りハーフ…￥５８０
餃
旨汁餃子…￥２８０
精力餃子…￥２８０
揚げ餃子…￥２８０
ゆで餃子…￥３８０
ゆで餃子パクチーソースがけ…￥４００
ゆで餃子辛ポンで…￥３８０
ゆで餃子生姜醤油…￥３８０
生姜白湯スープ餃子…￥４５０
麻辣醤油スープ餃子…￥４５０
肴
玉ネギ醤油漬け…￥２００
白菜キムチ…￥２００
メンマ…￥２００
もやしナムル…￥２００
煮玉子…￥２００
鶏唐揚げ…￥３８０
餃子の皮せんべい…￥２８０
石焼麻婆豆富…￥５８０
鶏チャーシューのネギ塩タレ…￥３８０
鶏皮せんべい…￥２８０
肉味噌もやし…￥３５０
（税別表示）
などなど…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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