ほっこり系 豚骨醤油 らーめん ときまる
ほっこり系 豚骨醤油 らーめん ときまるを訪れました。
大阪市天王寺区小橋町にある、白いテントと赤い暖簾が目印のらーめん店です。
実はオープン日の夜に訪れたのですが、スープ切れかな?で閉まってました。
今日も昼営業の時間切れ間近で、「どうかな?」と思いお店の前を通過。
ラッキー!。どうやら営業されてるようなので急遽突入させてもらいまいした。

12月11日にオープンしたばかりでピカピカの店内。
お祝いのお花もいっぱいで綺麗です。
店内はI字型のカウンター席のみ、8席ほど。
愛想の良い男性と笑顔の素敵な女性、お二人で切り盛りされてました。
ワシがお邪魔した時は先客がなかったのですが、注文後すぐに満席。
席のすぐ後ろが壁ですので、他の客がいたら出て行くときはカニ歩きで…。
手荷物を入れる籠やエモンカケの用意もありましたよ。
○に季、で『ときまる』
○に季、で『ときまる』と読むようです。
店内に店舗前を映す監視カメラのモニターがありました。
店頭の監視カメラ…、他のらーめん店でもちょくちょく見受けますナ。

以前他のラーメン店があった場所です。
以前のお店に一度訪問したのですが、臨時休業の張り紙があり結局行けませんでした。
求夢洞 らー麺&つけ麺 達(たつ)
クリックしたら以前のお店の記事が読めますよ。

***** お料理 *****
オープン間もないため提供は豚骨醤油らーめんのみ。
てな訳で、
豚骨醤油らーめん
豚骨醤油らーめんをいただきました。
胴の太い丼で提供されます。(横から見ると、∨←こうでなく、∪←こういう形。)
豚の背脂の浮いたスープは、豚骨に昆布と鰹の醤油味です。
クセのない飲みやすいスープです。
豚の拳骨という部位を使っているそうです。
良い食感の麺は、中太ストレート。
国産小麦一等粉の全粒粉を使用しているそうです。
具は、チャーシュー、ゴボウ、ネギ、モヤシなど
チャーシューは盛り付けの前に軽く炙ってあります。
らーめんにゴボウは珍しいです。
コクがあってあっさりしたスープとゴボウの相性も良かったですよ。
白ご飯
白ご飯。
ランチタイムはご飯が無料で付属とのこと。
最近食が細まっているので普通の半分程でお願いしました。
らーめんを早く食べたい一心でピンボケですね。申し訳ない。
残ったスープにご飯投入で完食です。

食後の丼はカウンターの上に揚げてお会計。
次回の割引券をいただきました。
ほっこり、にっこり。
ごちそうさまでした。

机の上の薬味は、胡椒です。

参考にしたブログです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
らーめん ときまる「豚骨醤油らーめん」|グッドのラーメン食べ歩き日記
ほっこり系 豚骨醤油 らーめん ときまる。。|まーちんのらぁめん放浪記。。
順不同です。
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
千日前通沿いのお店です。
コイン駐車場は
コイン駐車場は、多少離れた場所にありました。
写真の場所で、10分100円でした。
店内はカウンター席。
禁煙。
オープン日は、2016年12月11日です。
*****お店データ*****
店名:ほっこり系 豚骨醤油 らーめん ときまる
住所:大阪市天王寺区小橋町13‐4 天王寺ビル1階
電話:080‐8334‐3683
営業時間:
11:30〜14:30
18:00〜22:00
メニュー:
豚骨醤油らーめん…¥700
つけ麺…¥800
季節のらーめん…¥800

トッピング
 半熟煮玉子…¥100
 九条ネギ系「緑宝黒葱」…¥100
 チャーシュー…¥300

ほかほか白ごはん…¥150
チャーシューごはん…¥350

など…。

税込表示
オープンしばらくは提供メニューに制限あり。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


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