ほっこり系 豚骨醤油 らーめん ときまるを訪れました。
大阪市天王寺区小橋町にある、白いテントと赤い暖簾が目印のらーめん店です。
実はオープン日の夜に訪れたのですが、スープ切れかな？で閉まってました。
今日も昼営業の時間切れ間近で、「どうかな？」と思いお店の前を通過。
ラッキー！。どうやら営業されてるようなので急遽突入させてもらいまいした。
１２月１１日にオープンしたばかりでピカピカの店内。
お祝いのお花もいっぱいで綺麗です。
店内はＩ字型のカウンター席のみ、８席ほど。
愛想の良い男性と笑顔の素敵な女性、お二人で切り盛りされてました。
ワシがお邪魔した時は先客がなかったのですが、注文後すぐに満席。
席のすぐ後ろが壁ですので、他の客がいたら出て行くときはカニ歩きで…。
手荷物を入れる籠やエモンカケの用意もありましたよ。
○に季、で『ときまる』と読むようです。
店内に店舗前を映す監視カメラのモニターがありました。
店頭の監視カメラ…、他のらーめん店でもちょくちょく見受けますナ。
以前他のラーメン店があった場所です。
以前のお店に一度訪問したのですが、臨時休業の張り紙があり結局行けませんでした。
求夢洞 らー麺＆つけ麺 達（たつ）
クリックしたら以前のお店の記事が読めますよ。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
オープン間もないため提供は豚骨醤油らーめんのみ。
てな訳で、
豚骨醤油らーめんをいただきました。
胴の太い丼で提供されます。（横から見ると、∨←こうでなく、∪←こういう形。）
豚の背脂の浮いたスープは、豚骨に昆布と鰹の醤油味です。
クセのない飲みやすいスープです。
豚の拳骨という部位を使っているそうです。
良い食感の麺は、中太ストレート。
国産小麦一等粉の全粒粉を使用しているそうです。
具は、チャーシュー、ゴボウ、ネギ、モヤシなど
チャーシューは盛り付けの前に軽く炙ってあります。
らーめんにゴボウは珍しいです。
コクがあってあっさりしたスープとゴボウの相性も良かったですよ。
白ご飯。
ランチタイムはご飯が無料で付属とのこと。
最近食が細まっているので普通の半分程でお願いしました。
らーめんを早く食べたい一心でピンボケですね。申し訳ない。
残ったスープにご飯投入で完食です。
食後の丼はカウンターの上に揚げてお会計。
次回の割引券をいただきました。
ほっこり、にっこり。
ごちそうさまでした。
机の上の薬味は、胡椒です。
参考にしたブログです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
らーめん ときまる「豚骨醤油らーめん」｜グッドのラーメン食べ歩き日記
ほっこり系 豚骨醤油 らーめん ときまる。。｜まーちんのらぁめん放浪記。。
順不同です。
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
千日前通沿いのお店です。
コイン駐車場は、多少離れた場所にありました。
写真の場所で、１０分１００円でした。
店内はカウンター席。
禁煙。
オープン日は、２０１６年１２月１１日です。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：ほっこり系 豚骨醤油 らーめん ときまる
住所：大阪市天王寺区小橋町１３‐４ 天王寺ビル１階
電話：０８０‐８３３４‐３６８３
営業時間：
１１：３０〜１４：３０
１８：００〜２２：００
メニュー：
豚骨醤油らーめん…￥７００
つけ麺…￥８００
季節のらーめん…￥８００
トッピング
半熟煮玉子…￥１００
九条ネギ系「緑宝黒葱」…￥１００
チャーシュー…￥３００
ほかほか白ごはん…￥１５０
チャーシューごはん…￥３５０
など…。
税込表示
オープンしばらくは提供メニューに制限あり。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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