きりん寺 桃谷店を訪れました。
大阪市天王寺区鳥ヶ辻にある、白地に赤い文字でデカデカと『油』と書かれた看板が目印の油そばのお店です。
オープン間もなくて中も外もピカピカです。
お祝いのお花などが飾ってありましたよ。
食券制のお店。
券売機は、店内入ってすぐ右側。
店内は、Ｉ字型のカウンター席とテーブル席。
男性、女性の各１名。合計２名で営業されてました。
メニューは油そばのみで、麺の量やトッピングのバリエーションがあります。
油そば＋麺大盛りの食券を購入しました。
以前訪問した他の支店では、大盛り無料でしたが…。
立地条件や客層でお店によってサービスが違うのでしょうね。
求夢洞 きりん寺 近大前店＠大阪府東大阪市小若江
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＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
油そばを麺大盛りをいただきました。
「油そばのおいしい食べ方！」なる指南書がカウンター前に貼ってありました。
内容を要約すると、油そばは、さめると急激にまずくなる上に、温度が下がったところへお酢とラー油をかけても味がなじまないので、最初にお酢とラー油をかけてムラなく混ぜ合わせてからいだだくと良いそうです。
初めての方は指南書の御一読をおすすめします。
最初に卓上の酢とラー油を掛けます。
酢は、お店のおすすめの分量をかけました。
ここの酢は、ツンとくる特有の香りがほとんどないので酢が苦手な方でも問題ないと思いますよ。
ラー油は、お店のおすすめの分量の１．５倍ぐらいにしました。
ラー油は辛さよりも胡麻の香りと風味が活かされたマイルドなタイプです。
かけてから、具と麺を丼の底から豪快にかき混ぜていただきました。
さらっとした油と醤油を合わせたタレが丼の底に沈んでます。
“油”そば、なんて謳ってますが、そんなに油っぽくなく、するするといただけます。
麺は、ウェーブのかかった中太。
熱々でモチモチした食感です。
麺とタレとの絡み具合もグッド。
具は、チャーシュー、刻み海苔、メンマ、白胡麻、など。
胡麻がたっぷりで嬉しいです、
辛味が物足りないなら卓上の辛味噌を追加で投入ても良いですよ。
太縮れ麺にサラッとしたタレが絡んでいるので、食べるときに気をつけないとタレが跳ねますよ。
服に跳ねるのが気になる方はお店に紙エプロンの用意もあるようなので、店員さんにお願いすると良いでしょう。
机の上の薬味は、辛味噌です。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
ＪＲ環状線、桃谷駅より南西へ直線距離で約１００メートルです。
玉造筋、桃谷駅前西交差点を東へすぐです。
コイン駐車場は、お店の北、少し離れたところにありました。
２０分２００円。
店内はカウンター席、テーブル席。
食券制。
オープン日は、２０１６年１１月１５日です。
禁煙。
煙缶が店前歩道にありましたよ。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：きりん寺 桃谷店
住所：大阪市天王寺区鳥ヶ辻１‐１‐９
電話：０６‐６７７７‐３９５３
営業時間：
１１：３０〜１５：３０
１７：００〜２２：００
定休日：水曜日
メニュー：
油そば…￥６３０
オプション
麺大盛り…￥５０増
麺ダブル盛り…￥１００増
麺トリプル盛り…￥２００増
半熟玉子…￥１００増
肉盛り…￥２００増
全部のせ…￥３００増
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
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