麺屋 志（こころざし）を訪れました。
大阪市阿倍野区美章園にある、らーめん店です。
一階と二階の境目の外壁に屋根瓦が装飾してあり和風な雰囲気ですね。
Ｌ字型カウンター１０席ほどのこじんまりとした店内。
以前他のラーメン店のあった場所です。
求夢洞 大龍＠大阪市阿倍野区美章園
クリックしたら以前のお店に訪問した時の記事が読めます。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
旨いらーめんをいただきました。
こってりらーめんなんてのもあって気になったのですが、まずは基本のを食べてみました。
注文時にニンニクの要不要を尋ねられました。
仕事中なんで泣く泣くニンニク不要でお願いしました。
スープは、豚骨ベースの醤油味です。
鶏ガラ、豚バラ、香味野菜、昆布などでで出汁をひいてるのかな。
臭みのないスープで適度にこってりでコクがありますよ。
麺は、やや縮れた中太。
適度なコシがありスープとの相性も良いです。
具は、チャーシュー、モヤシ、ネギなど。
トロトロの肉厚チャーシュー旨し。
このらーめんには絶対にニンニクが合いますね。
次回は是が非ともニンニク入りで食べてみます。
机の上の薬味は、紅生姜、高菜、胡椒、一味唐辛子、ラー油などです。
参考にしたブログです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
麺屋 志「旨いらーめん」｜グッドのラーメン食べ歩き日記
順不同です。
ありがとうございました。
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＊＊＊＊＊お店の場所・情報＊＊＊＊＊
ＪＲ阪和線、美章園駅より南東へ直線距離で約１２０メートルです。
お店の向かい側にコイン駐車場あり。
４０分１５０円でしたよ。
店内は、Ｌ字型のカウンター席。
１１時から１３時まで禁煙。
オープン日２０１６年９月１日。
＊＊＊＊＊お店データ＊＊＊＊＊
店名：麺屋 志（こころざし）
住所：大阪市阿倍野区美章園２‐２６‐１１
電話：０８０‐１４２７‐６４８５
営業時間：
１１：００〜翌０２：００
スープ売り切れ次第閉店
定休日：水曜日
メニュー：
旨いらーめん…￥７００
煮玉子らーめん…￥８００
ねぎ山盛らーめん…￥８５０
名物ちゃーしゅー麺…￥１０５０
キムチちゃーしゅー麺…￥１２００
みそらーめん…￥８００
ねぎ山盛みそらーめん…￥９５０
みそちゃーしゅー麺…￥１１５０
辛みそらーめん…￥８５０
辛みそちゃーしゅー麺…￥１２００
辛みそは１３時以降から
こってり…￥９００
ねぎ盛りこってり…￥１０５０
超こてちゃーしゅー麺…￥１２５０
汁なし油そば…￥８５０
肉増し油そば…￥１１５０
つけ麺１３時以降から
つけ麺（並）…￥８００
つけ麺（大）…￥９００
つけ麺（特盛）…￥１０００
トッピング
煮玉子…￥１００
ねぎ盛り…￥１５０
キムチ…￥１５０
ちゃーしゅー…￥３５０
替玉…￥１５０
餃子…￥３５０
唐揚げ…￥３５０
味もやし…￥３００
キムチ…￥３００
焼き豚…￥７００
三種盛り 小…￥６００
三種盛大…￥１０００
焼き豚もやし炒め…￥４００
ドリンク
ビール…￥５００
酎ハイ…￥３５０
コーラ…￥２００
黒ウーロン茶…￥２００
黒ウーロン茶小…￥１００
お持ち帰りメニュー
唐揚弁当…￥４００
チャーハン唐揚げ弁当…￥６５０
ちゃーしゅー丼…￥６００
チャーハン…￥５００
など…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。
コメント
コメント一覧
にんにくのありか？なしか？
それを聞かれるラーメンやさんは結構ありますね。
仕事中ならば間違いなくなしを選択してしまいます。
間違いなくにんにくを入れた方が美味しいのはわかってるのですが…
しかし相変わらず麺食いの記録更新中なんですか？
ワシは、コメント削除したことはないですヨ！
しかもこのお店の掲載は初なんでなんかの間違いでは？！
ダメなものはほっといても自滅すると思います。
ではまた。
ワシは良い香りと思うんじゃが…。
一般には臭いと認識されてるようですね。
『ワシさえ美味い思いをすれば、他の者は臭くても我慢すれば良いねん！』
ってのは滅茶苦茶エゴすぎですかいのぅ…。
なんて思いながらニンニク抜きで注文する小市民のワシです。
笑
ではまた。